CAVAS BOLET

Cavas Bolet es una bodega familiar con una tradición vinícola de más de siete generaciones. Situada en el Penedès, cerca de Barcelona, la finca abarca 70 hectáreas repartidas en tres ubicaciones diferentes, cada una de las cuales ofrece un terruño y una altitud únicos. La bodega, situada en Mas Lluet, es un símbolo de este legado, ya que alberga un pequeño museo que muestra las herramientas tradicionales utilizadas por la familia durante siglos. Desde 1982, Bolet produce vinos y cavas ecológicos, combinando técnicas modernas con un profundo respeto por la tierra, ofreciendo a los visitantes experiencias únicas a través de sus visitas guiadas.

En Cavas Bolet, la atención se centra en producir vinos y cavas ecológicos de cosecha propia. Desde 2003, la finca ha adoptado la agricultura ecológica, evitando los productos químicos sintéticos para garantizar la calidad. Producen dos vinos naturales sin sulfitos añadidos: un vino tinto y un Pet-Nat elaborado al 100% con Macabeo, siguiendo el método ancestral. Su gama de cavas incluye Brut Nature, Brut Reserva y expresiones únicas envejecidas sobre lías. Cada botella refleja el compromiso de la familia Bolet con la viticultura sostenible, elaborando vinos auténticos profundamente conectados con su terruño.