Celler Devinssi
(Bodega en Priorat, Catalonia)
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Sobre la bodega y los vinos
Celler Devinssi es una bodega boutique de Gratallops, DOQ Priorat, Cataluña, España. Celler Devinssi fue fundada en 2000 por Josep Roca, distribuidor de vinos, bodeguero y aficionado al vino de Barcelona.
El nombre de la bodega es fácil de descifrar. Celler = bodega, Devinssi = De Vins, Sí = sobre vinos, sí (en lengua catalana). También es un juego de palabras porque alude a (Leonardo) Da Vinci (pronunciado en catalán, suena igual que Devinssi), lo que significa que la elaboración artesanal del vino es afín al arte.
El Celler Devinssi lleva más de 20 años ofreciendo catas de vinos, la mayoría de ellas en los viñedos, en plena naturaleza, con vistas al panorama de viñedos del Priorat. Ha ganado sistemáticamente el premio Travellers' Choice de TripAdvisor desde 2014 como bodega número uno de Gratallops, la provincia de Tarragona (Costada Daurada) y Cataluña. Es una de las bodegas españolas mejor valoradas en TripAdvisor.
Jordi Ustrell es el anfitrión de la cata de vinos de Celler Devinssi y la persona que gestiona las reservas.
Celler Devinssi cultiva las siguientes variedades de uva: garnacha tinta, cariñena, cabernet sauvignon, garnacha blanca y pedro ximénez.
Los viñedos están situados en Gratallops y se cultivan mayoritariamente de forma manual.
Vinos: Rocapoll (100% Cariñena), IL-LIA (Garnacha tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon), Mas de les Valls tinto (Garnacha tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon) y Mas de les Valls blanco (Garnacha blanca, Pedro Ximenez).
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