CELLER MENESCAL

El Celler Menescal, situado en Bot y propiedad de la familia Bosch-Llovet, tiene una rica historia que se remonta a principios del siglo XIX. Construida por un antepasado que era veterinario ("menescal" en catalán antiguo), la finca ha estado vinculada a la elaboración del vino desde antes de 1860. Una barrica de 1.600 litros de aquella época, que aún se conserva en la bodega, da fe de esta herencia. A finales del siglo XX, Celler Menescal empezó a centrarse en producir vinos de calidad manteniendo las prácticas tradicionales. Hoy, la bodega da prioridad al enoturismo, ofreciendo experiencias inmersivas para conectar a los visitantes con su historia y sus vinos.

La transformación de la finca marca un giro hacia la modernidad, al tiempo que se mantiene fiel a sus raíces, utilizando las mismas uvas y tradiciones vitivinícolas transmitidas de generación en generación. Los visitantes pueden explorar la historia, probar los vinos y experimentar de primera mano la dedicación tanto a la calidad como a la tradición. La bodega sigue sirviendo de puente entre el pasado y el futuro de la elaboración del vino, e invita a los visitantes a descubrir su legado único.

Celler Menescal se dedica a preservar la tradición, centrándose en monovarietales de Garnacha Blanca para sus vinos blancos, la variedad más conocida de la región. Para los tintos, la bodega ofrece monovarietales de Garnacha Tinta junto con mezclas con Syrah y Merlot.

La bodega cultiva 17 hectáreas de viñedos ecológicos en la zona de Bot, con variedades blancas (Garnacha, Macabeo, Chardonnay, Esquitxagòs) y tintas (Garnacha fina, Garnacha Peluda, Garnacha Tintorera, Merlot, Syrah, Tempranillo, Cariñena y Morenillo). Con certificación ecológica desde 2011, sus prácticas honran tanto la tradición como la sostenibilidad medioambiental.