Chateau Ergenekon

Château Ergenekon es una pequeña bodega familiar situada en el pueblo de Bigalı, en la península de Galípoli, al noroeste de Turquía. La finca está situada entre los mares Egeo y de Mármara, rodeada de viñedos ondulados, suelos calizos y los suaves vientos que definen esta región única.

Nuestra historia comenzó con el simple sueño de crear algo duradero y honesto a partir de esta tierra. Lo que empezó como una pasión familiar se convirtió en un modo de vida que nos conecta con la naturaleza y con las personas que comparten nuestros vinos. El edificio que ahora sirve de bodega fue en su día el depósito de trigo del pueblo. En 2015, lo restauramos con esmero y lo transformamos en una bodega de trabajo equipada con herramientas modernas, conservando al mismo tiempo su carácter original. El proyecto recibió una ayuda parcial de la Unión Europea, que nos ayudó a convertir un trozo de la historia del pueblo en una parte viva de nuestro futuro.

Desde el principio, nuestra filosofía ha sido la misma: bajo rendimiento y alta calidad. Cultivamos unas doce hectáreas de viñedos y sólo utilizamos las uvas que cultivamos nosotros mismos. Cada cepa se cuida a mano durante todo el año. Los viñedos tienen certificación ecológica, y evitamos todos los fertilizantes, herbicidas e insecticidas químicos.

Trabajar aquí significa vivir estrechamente con la naturaleza. Las estaciones traen calma y desafíos. Los vientos de dos mares dan forma a las vides, mientras que el suelo y la luz del sol añaden su fuerza silenciosa. Cada año nos enseña algo nuevo sobre la paciencia y el respeto. Este ritmo de la tierra se ha convertido en el ritmo de nuestra familia.

En Château Ergenekon, el vino empieza mucho antes de la botella. Empieza en la tierra, en el trabajo de muchas manos y en las historias que se comparten alrededor de una mesa. Damos la bienvenida a los visitantes que deseen experimentar esta vida con nosotros, pasear por los viñedos, sentir el aire de Gallipoli y comprender qué hace que este lugar sea tan especial.

Para nosotros, la viticultura no es sólo producción. Es una forma de vivir, de escuchar a la naturaleza y de crear juntos algo significativo.

Boğalı

Boğalı es nuestro homenaje al pueblo de Bigalı, donde empezó nuestra historia. El nombre procede del antiguo nombre de la aldea, y la etiqueta lleva la ilustración de Hakan Dündar. Boğalı se produce en tinto, blanco y rosado. Es vivo, generoso y está hecho para disfrutarlo en buena compañía, como hacemos en casa.

Boğalı Rezerv

Boğalı Rezerv es una expresión más madura de Boğalı. Es el resultado de la paciencia y el envejecimiento cuidadoso, que dan al vino profundidad y estructura al tiempo que preservan la frescura de la fruta. La añada de 2019 recibió una medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes, en Grecia, un momento de orgullo para nuestra pequeña familia.

Carpe Diem

Carpe Diem es nuestra serie monovarietal, creada para captar el carácter de cada uva en su forma más pura. Estos vinos son frescos y sin adornos, dejando que la expresión natural de la fruta y el terruño hablen con claridad. El nombre nos recuerda que debemos vivir el momento y apreciar la belleza de cada cosecha.

Inferno

Inferno nació de un momento inesperado de nuestra historia. Durante la campaña de 2024, un incendio forestal se acercó peligrosamente a nuestros viñedos, y lo que podría haber sido un desastre se convirtió en inspiración. Inferno es un vino ámbar elaborado con uvas blancas dejadas en su hollejo, lo que da como resultado un color profundo, una textura en capas y una energía impactante. Lleva el recuerdo de aquella temporada y el espíritu de resistencia que define nuestro trabajo. El vino fue galardonado con el oro en el Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes 2025.

Bona Dea

Bona Dea es el corazón del Château Ergenekon y el símbolo de nuestra filosofía. Bautizada con el nombre de la diosa romana de la fertilidad y la renovación, Bona Dea representa la vida, la paciencia y la devoción. Sólo lo producimos en añadas excepcionales, dejando reposar el vino en barricas de roble y luego en botella hasta que alcanza la armonía. Añadas anteriores de Bona Dea han sido reconocidas internacionalmente, incluida una medalla de plata en el International Wine Challenge de Londres y una medalla de oro en el Korean Wine Challenge de Seúl.

Regius

Regius toma su nombre de la palabra latina que significa real. Es un vino de fuerza y elegancia, que combina profundidad y refinamiento a partes iguales. Regius refleja nuestro deseo de crear vinos que se sitúen con orgullo entre los clásicos, manteniendo la honestidad de su origen.

Singularis

Singularis expresa el vínculo más puro entre viñedo y añada. Cada botella procede de una sola variedad y de una parcela de viñedo específica. Representa concentración, paciencia y precisión. Singularis se envejece cuidadosamente, permitiendo que el vino encuentre su equilibrio antes de llegar a la copa. Es nuestra creación más tranquila y reflexiva, hecha para quienes buscan la autenticidad en su forma más auténtica.