CONTESA
(Bodega en Montepulciano d'Abruzzo)

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Sobre la bodega y los vinos

Contesa es algo más que una bodega; es un testimonio vivo del vínculo inquebrantable entre una familia y sus vides, un vínculo que ha dado como fruto una tierra extraordinariamente generosa. Es una historia de profundo compromiso, marcada por decisiones difíciles y divisiones desafiantes, pero también por una inmensa gratificación. A lo largo de generaciones, hombres y mujeres han guardado ferozmente la filosofía de la cultura del vino, arraigada en la integridad, la coherencia y el orgullo por sus orígenes.

En Contesa, la creencia de que "el vino se hace en el viñedo" es fundamental. El viaje desde la vendimia hasta el embotellado en la bodega se trata como un ritual sagrado, que requiere paciencia, pues es a través del tiempo como la Naturaleza concede verdaderas obras maestras. A este don natural le dan forma las prácticas refinadas y consagradas del enólogo, transmitidas de generación en generación.

Las bodegas de Contesa albergan excepcionales barricas y toneles fabricados con el mejor roble esloveno, junto con innovadores depósitos de acero que regulan cuidadosamente la temperatura, preservando la calidad del mosto y minimizando el impacto tecnológico. Pero igual de importante es el elemento humano del proceso, caracterizado por una auténtica convivencia y una hospitalidad espontánea. Contesa no es simplemente un negocio; es una familia de enólogos dedicados a construir un futuro, día a día.

Situados en las fértiles tierras de Collecorvino, donde la viticultura ha prosperado durante generaciones, los 124 acres de viñedos entre las colinas de Pescara son un patrimonio de valor incalculable confiado a una cuidadosa administración. Estos viñedos representan algo más que la excelencia técnica; encarnan una profunda conexión con la tierra. Con una exposición óptima al sol del sudeste y variaciones significativas de temperatura entre el día y la noche, los viñedos se benefician de unas condiciones de cultivo ideales. Los suelos, situados a 250 metros sobre el nivel del mar, son principalmente arcillosos con un pequeño porcentaje de caliza, lo que contribuye al carácter único de los vinos. El enfoque de producción integrada hace hincapié en el equilibrio del suelo y los mecanismos de defensa naturales por encima de los productos fitosanitarios.

Los viñedos de la Contesa albergan Montepulciano, Sangiovese y Trebbiano en espaldera, cultivados mediante el sistema de cordón espolonado. Por su parte, el viñedo de Pecorino, situado cerca de un lago en la parte baja de la colina, se cultiva mediante el sistema Guyot. Este viñedo presenta una alta densidad de plantas por hectárea con rendimientos intencionadamente bajos, lo que garantiza que sólo se cosechen las uvas de mayor calidad. Este cuidado meticuloso y la dedicación a la viticultura dan como resultado unos vinos que son fiel reflejo de la riqueza de la tierra y de la tradición vitivinícola.

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