De Stefani
(Bodega en Valdobbiadene, Prosecco)

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Sobre la bodega y los vinos

La familia De Stefani es originaria de Refrontolo, patrimonio mundial de la UNESCO, un pueblecito de colinas del Véneto italiano, según consta en documentos oficiales de 1624. En la actualidad, Alessandro De Stefani, cuarta generación, produce vinos con una filosofía muy natural, a partir de viñedos viejos y de gran densidad. Haciendo valer mejor las variedades autóctonas, desarrolló una red de distribución mundial, con una producción anual limitada a 400.000 botellas procedentes de 150 acres de viñedo y con vinos recomendados en las Guías más importantes.

Vinos típicos de la zona de Piave obtenidos a partir de uvas MERLOT, RABOSO, CABERNET SAUVIGNON, REFOSCO, TOCAI, PINOT GRIGIO, CHARDONNAY, SAUVIGNON y vinos de la zona de Colli di Conegliano Valdobbiadene obtenidos a partir de uvas PROSECCO, MARZEMINO, SPUMANTE TALENTO METODO CLASSICO. La filosofía De Stefani sigue principios ecológicos y biodinámicos. No se utilizan pesticidas, herbicidas, abonos químicos ni insecticidas. La bodega prepara su propio abono natural y orgánico que alimenta las vides y favorece el crecimiento de los organismos del suelo, al tiempo que promueve un desarrollo sano de las raíces.

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