Di Giovanna Winery

La finca Di Giovanna, dirigida por los hermanos Gunther y Klaus Di Giovanna, es una propiedad familiar de quinta generación situada en la ladera del Monte Genuardo, una reserva natural protegida del oeste de Sicilia. La finca abarca casi 100 hectáreas, incluidas 65 hectáreas de viñedos cultivados ecológicamente en las pequeñas zonas DOC de Contessa Entellina y Sambuca di Sicilia. Los viñedos, que incluyen Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo y Fiuminello, están plantados con una mezcla de variedades autóctonas como Grillo y Nero d'Avola, así como uvas internacionales selectas como Chardonnay y Syrah.

Di Giovanna produce una gama de vinos que reflejan el terruño único de sus viñedos sicilianos. Las variedades blancas incluyen Grillo, Catarratto y Chardonnay, mientras que las tintas incluyen Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Syrah y Merlot. Cada viñedo, ya esté en las altas laderas de Contessa Entellina o en las de Monte Genuardo, contribuye al carácter distintivo y la calidad de sus vinos. La dedicación de la familia a la agricultura ecológica y a cuidadosos estudios micropedoclimáticos garantiza que cada botella encarne la riqueza de la región de Terre Sicane.