Comentarios
Very Good!
Excellent local foods and 5 very nice wines.
Tour guide was very good, courteous knowledgeable and friendly.
Beautiful location.
Andy
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Sobre la bodega y los vinos
Los hermanos Gunther y Klaus Di Giovanna dirigen esta propiedad familiar de 5ª generación, cuya bodega está enclavada en la ladera del Monte Genuardo, una reserva natural protegida. Viñedos de cultivo ecológico rodean la bodega, en las pequeñas zonas de Sambuca di Sicilia y Contessa Entellina, en Sicilia occidental.
La propiedad se extiende por casi 100 hectáreas y se compone de 65 hectáreas de viñedos, 14 hectáreas de olivares, 21 hectáreas de campos de trigo y bosques. Los 5 viñedos familiares: Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo y Fiuminello están situados en la pequeña DOC de Contessa Entellina y Sambuca di Sicilia, en el corazón de las Terre Sicane. Los viñedos de Miccina, Gerbino y Paradiso están plantados en las altas laderas de la DOC Contessa Entellina. Los viñedos de San Giacomo y Fiuminello (680-830 m.s.l.m.) trepan por las laderas del Monte Genuardo y rodean la bodega. Los viñedos se plantaron con variedades autóctonas y variedades internacionales selectas, tras cuidadosos estudios micropedoclimáticos. Las variedades blancas incluyen Grillo, Catarratto y Chardonnay. Las tintas: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Syrah y Merlot.