Dieci Prese

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Sobre la bodega y los vinos

X PRESE es una bodega familiar situada en la pintoresca campiña de Venecia, una región profundamente vinculada a la gestión del agua y la innovación agrícola. La historia de la finca se remonta a principios del siglo XIX, cuando Gaetano Testa, antepasado de la familia Putti, trabajó en proyectos hidráulicos bajo el gobierno austriaco. El nombre de la bodega, X PRESE, deriva de "Prese", término que hace referencia a las secciones de terreno servidas por una sola bomba hidráulica. La finca actual está situada en lo que fue la décima Presa, símbolo de la rica historia de la tierra.

A principios del siglo XX, la familia Putti heredó la finca e introdujo innovaciones agronómicas, convirtiéndola en una bodega sostenible y con visión de futuro. Hoy, Mario Putti, profesor de ciencias medioambientales en la Universidad de Padua, continúa esta tradición de innovación y sostenibilidad. Junto a sus hijas y sobrinos, Mario dirige la bodega con un profundo respeto por la tierra y pasión por preservar su belleza natural. Los visitantes de X PRESE pueden experimentar esta dedicación de primera mano, explorando la finca histórica mientras disfrutan de vinos excepcionales elaborados con amor y precisión.

En X PRESE, nuestra vinificación se centra en la uva Friularo, una variedad tinta autóctona conocida por su vibrante acidez y sus robustos taninos. Esta uva única nos permite producir vinos de gran estructura, complejidad y potencial de envejecimiento, así como tintos más ligeros y accesibles con la frescura característica de Friularo. Nuestras cuidadosas prácticas en el viñedo garantizan que cada vino refleje la plena expresión de esta uva excepcional, con una intervención mínima y un enfoque en los procesos naturales.

Nuestros vinos destacan por su bajo contenido en azufre y su pureza natural, conseguidos mediante una meticulosa atención al detalle tanto en el viñedo como en la bodega. Nos esforzamos por crear vinos que muestren las características distintivas de nuestro territorio, ofreciendo una experiencia auténtica y refrescante en cada botella. Tanto si buscas tintos atrevidos como vinos ligeros y fáciles de beber, X PRESE te invita a descubrir los sabores únicos de Friularo y el legado de nuestra tierra.