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Thumbnail Experiencia de cata de vinos ecológicos en el Domaine La Prade Mari
Beziers, Herault (Languedoc-Rosellón, Occitania)
30 Minutos
Participantes: Mínimo 1, Máximo 10
Desde €10.00
“¡Ven a degustar 6 vinos ecológicos de Languedoc en un entorno encantador en el Domaine La Prade Mari!”

Sobre la bodega y los vinos

El Domaine la Prade Mari se extiende por 30 hectáreas de suelo arcilloso-limoso, al abrigo de los vientos en las laderas meridionales, cerca de Aigne. El viñedo, que se beneficia de un microclima favorable, cultiva uvas Syrah, Mourvèdre, Carignan, Garnacha, Viognier y Roussanne.

Fundada en 1964 por Pierre Mari y su hijo Laurent, que trajeron sus conocimientos agrícolas de Argel, la finca ha pasado a manos de su nieto Eric, que continúa el legado familiar. El Domaine la Prade Mari se gestiona siguiendo los principios de la Agricultura Ecológica y un método único llamado Naturo-Cultura©. Este enfoque combina la Naturopatía, la fitoterapia y el análisis bioelectrónico del suelo para restablecer el equilibrio del suelo de forma natural, reforzando la resistencia de las vides a las enfermedades y promoviendo un ciclo virtuoso sostenible en el que las plantas cuidan de las plantas.

Los vinos ecológicos del Domaine la Prade Mari se dividen en dos blancos, un rosado de saignée y seis tintos.

El Viognier es un monovarietal original, dulce sin ser almibarado, que refleja el terruño de Minervois manteniendo una sutil frescura. L'Or des Garrigues es un vino blanco refinado con seductores aromas florales, perfectamente maridado con pescados blancos y mariscos.

Rubis des Garrigues es un rosado de degustación, que ofrece notas potentes y un cuerpo agradablemente equilibrado.

Los vinos tintos son típicos de la región de Minervois, realzados por un meticuloso cuidado del suelo y la vid. La crianza en barrica y los largos periodos de encubado sacan a relucir la plena madurez de cada variedad de uva. Las mezclas revelan aromas sorprendentes y cautivadores. Desde las cuvées cotidianas hasta las grandes creaciones, estos vinos ofrecen algo para cada ocasión y pueden guardarse hasta 15 años.

Servicios

Parqueo gratuito

Venta de vino