Bodegas para visitar Languedoc-Rosellón

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Imagen principal de CHÂTEAU CAPION - DOMAINE VITICOLE (Languedoc-Rosellón, Terrasses du Larzac) Reservar visita a bodega

CHÂTEAU CAPION - DOMAINE VITICOLE
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 3 wine tastings y visitas a la bodega desde €15.00
Enclavado en 60 hectáreas de un terruño excepcional en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, Château Capion es una estrella emergente en la escena vinícola de Languedoc. La finca se dedica a las prácticas ecológicas, consiguiendo la certificación ecológica en 2020, y emplea un enfoque meticuloso en la elaboración del vino. Bajo la dirección del estimado enólogo Claude Gros y del renombrado especialista en suelos Claude Bourguignon, Château Capion ha adoptado la selección de microparcelas, la vendimia manual y técnicas avanzadas de vinificación. Esta dedicación a la excelencia ha dado como resultado tintos potentes y complejos, así como blancos sutiles y bellamente equilibrados. Château Capion no ha tardado en recibir elogios de la crítica, incluida una puntuación histórica de 98 puntos en los Decanter World Wine Awards por un blanco de Languedoc, y 96 puntos de Wine Advocate por su mejor cuvée tinto. Los visitantes de Château Capion pueden esperar experimentar la armonía de la tradición y la innovación, con el impresionante telón de fondo del valle de Gassac.
Imagen principal de Grand Guilhem (Languedoc-Rosellón) no encontrada Reservar visita a bodega

Grand Guilhem
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €94.00
Domaine Grand Guilhem es una bodega familiar y artesanal de 8,8 hectáreas, situada en el pintoresco "Vallée du Paradis", en el sur de Francia. La finca tiene certificación ecológica desde 2004 y produce vinos naturales desde 2011, siguiendo estrictos principios de "méthode nature". Estos principios garantizan que los vinos se elaboran con cuidado y respeto por el medio ambiente, mediante vendimia manual, fermentación con levaduras naturales y sin añadir sulfitos ni ningún otro insumo, lo que da como resultado vinos puros y auténticos que reflejan verdaderamente su terruño. La finca no sólo destaca en la elaboración del vino, sino que también ofrece una experiencia de alojamiento única y encantadora. Los huéspedes pueden alojarse en una casa solariega del siglo XIX bellamente restaurada, con habitaciones decoradas con gusto y casas de campo con cocina. El pintoresco entorno, encaramado sobre el pequeño pueblo vinícola de Cascastel, ofrece un retiro idílico tanto para los amantes del vino como para los viajeros. Cascastel es un pueblo de apenas 200 habitantes, lo que proporciona una experiencia rural tranquila y auténtica. Idealmente situado en el corazón del país cátaro, el Domaine Grand Guilhem es una base perfecta para explorar la rica historia y belleza natural de la región. La finca está a sólo 25 km de las impresionantes playas mediterráneas, y a poca distancia de importantes centros culturales como Narbona (30 km al norte), Perpiñán (40 km al sur) y la ciudad medieval de Carcasona (40 km al sureste). La ciudad más cercana que ofrece todos los servicios esenciales, Durban-Corbières, está a sólo 6 km por la D611. Con su combinación de vinos naturales excepcionales, alojamientos serenos y una ubicación privilegiada, el Domaine Grand Guilhem ofrece una experiencia inolvidable a los visitantes que buscan sumergirse en la belleza y el patrimonio de la región de Languedoc.
Imagen principal de Domaine Enclos de la Croix (Languedoc-Rosellón, Occitania, Pays d'Oc) Reservar visita a bodega

Domaine Enclos de la Croix
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €20.00
Enclos de la Croix es una historia profundamente arraigada en la tradición, la familia y una conexión duradera con la tierra. Situada en el corazón de la región de Languedoc, esta finca de 23 hectáreas ha pasado de generación en generación, encarnando un legado de dedicación y pasión. El viaje de la finca comenzó con el amor de un joven por la tierra de su padre, un vínculo que se ha alimentado y fortalecido con el tiempo. Tras una devastadora helada en 1992, François Frezouls tomó las riendas para preservar y revitalizar la finca familiar. Junto con sus hermanas, recompró acciones a familiares, reinvirtiendo en una visión que honra el patrimonio de la finca al tiempo que abraza un futuro sostenible y auténtico. En Enclos de la Croix, la tierra habla a través de las vides, las abejas y el propio suelo que nutre las raíces de este viñedo familiar. La finca no es sólo un lugar de producción, sino el testimonio del compromiso duradero de una familia con la calidad y la agricultura responsable. Los visitantes de Enclos de la Croix pueden esperar verse inmersos en el encanto auténtico de una bodega que mantiene cerca su historia al tiempo que mira al futuro con innovación y respeto por la naturaleza.
Imagen principal de Clos Bagatelle (Languedoc-Rosellón, Occitania, Saint-chinian, Languedoc) Reservar visita a bodega

Clos Bagatelle
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €15.00
Clos Bagatelle, fundado en 1623, ha pasado de madre a hija durante más de un siglo. En 1995, Christine y su hermano Luc tomaron el relevo, continuando el legado familiar con pasión por los terruños de Saint-Chinian. Juntos, ampliaron el viñedo y se comprometieron con prácticas respetuosas con el medio ambiente, obteniendo la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE). Clos Bagatelle refleja una profunda conexión con la tierra, un impulso compartido por la excelencia y una tradición arraigada en la creatividad y la exploración, todo ello manteniendo un enfoque sostenible.
Imagen principal de Domaine GUINAND (Languedoc-Rosellón, Languedoc) Reservar visita a bodega

Domaine GUINAND
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €18.00
Situado en Saint-Christol, municipio de Entre-Vignes, entre las ciudades históricas de Nîmes y Montpellier, el Domaine Guinand prospera en un entorno único entre el Mediterráneo y las Cevenas. La finca produce una variada gama de vinos AOP de Languedoc, que llevan con orgullo la denominación "Terroir de Saint-Christol". Fundado en 1139 por la Orden de San Juan de Jerusalén, el Domaine Guinand tiene profundas raíces históricas. Hoy, la finca está dirigida por Fabien y Sophie, un dúo de hermano y hermana que continúan con pasión las tradiciones vinícolas de la región. El Domaine Guinand, que se extiende por un terruño característico, se beneficia de suelos compuestos de coluvión, terrazas de guijarros y margas arenosas, que crean vinos de notable complejidad aromática y profundidad.
Imagen principal de Domaine Coudoulet (Languedoc-Rosellón, Languedoc) no encontrada Reservar visita a bodega

Domaine Coudoulet
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €11.00
Desde 1840, la familia Ournac se ha dedicado a proteger, conservar y transmitir nuestro viñedo de Languedoc a través de ocho generaciones. El Domaine Coudoulet, enclavado en las estribaciones de la Montaña Negra, en el corazón de la región de Minervois, es la encarnación de la pasión de nuestra familia por la viticultura. Nuestros viñedos florecen en suelos arcillo-calcáreos, rodeados de la fragante garriga de enebros, tomillos, encinas, lavanda silvestre, almendros y olivos. Las viñas están situadas entre 80 y 350 metros sobre el nivel del mar, beneficiándose del aire fresco de la montaña, que mejora la calidad de las uvas. En el Domaine Coudoulet nos centramos en la agricultura sostenible y la vinificación tradicional, creando vinos elegantes que reflejan el carácter único de cada parcela.
Imagen principal de CHATEAU DE LUC (Languedoc-Rosellón, Pays d'Oc, Languedoc) Reservar visita a bodega

CHATEAU DE LUC
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €12.00
Château de Luc, propiedad de la familia Fabre, cuenta con un legado vinícola de 14 generaciones en la histórica región de Languedoc. Situada en Luc-sur-Orbieu, cerca de Narbona y Carcasona, esta finca celebra más de 400 años de herencia vitivinícola en Corbières, un terruño moldeado por siglos de rica tradición. Los visitantes pueden experimentar la esencia de la región vinícola meridional a través de actividades curadas, cada una diseñada para resaltar su historia, paisajes y variedades de uva. La finca ofrece una serie de experiencias enoturísticas únicas, desde catas temáticas y visitas históricas hasta eventos de inmersión como juegos de escape, talleres de mezcla y Paseos de los Viticultores, que combinan el legado cultural de Languedoc con experiencias vinícolas modernas e interactivas. Château de Luc da la bienvenida a los huéspedes a un viaje en el tiempo, invitándoles a conectar con la vida y la pasión de los viticultores locales mientras saborean los diversos vinos de la región.
Imagen principal de Domaine Terres de Sable (Languedoc-Rosellón, Camarga, Sable de Camargue) Reservar visita a bodega

Domaine Terres de Sable
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

5 (1 Reseña)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €15.00
El Domaine Terres de Sable está profundamente arraigado en la historia de la Pequeña Camarga, con viñedos que se remontan a la época napoleónica de 1800. La finca inauguró recientemente una nueva y moderna bodega en 2021, que combina cuidadosamente técnicas antiguas y nuevas para crear una wine experience única. Situado en 27 hectáreas de suelo arenoso cerca del Mediterráneo, el viñedo se beneficia de la brisa marina y de un clima cálido, ideal para cultivar garnacha y otras variedades de uva. Con un compromiso con la agricultura ecológica desde hace más de 27 años, el Domaine Terres de Sable es pionero en viticultura sostenible en la región, y ofrece a los visitantes una visión serena tanto de la historia como de la innovación.
Imagen principal de Domaine la Prade Mari (Languedoc-Rosellón, Languedoc) Reservar visita a bodega

Domaine la Prade Mari
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €10.00
El Domaine la Prade Mari se extiende por 30 hectáreas de suelo arcilloso-limoso, al abrigo de los vientos en las laderas meridionales, cerca de Aigne. El viñedo, que se beneficia de un microclima favorable, cultiva uvas Syrah, Mourvèdre, Carignan, Garnacha, Viognier y Roussanne. Fundada en 1964 por Pierre Mari y su hijo Laurent, que trajeron sus conocimientos agrícolas de Argel, la finca ha pasado a manos de su nieto Eric, que continúa el legado familiar. El Domaine la Prade Mari se gestiona siguiendo los principios de la Agricultura Ecológica y un método único llamado Naturo-Cultura©. Este enfoque combina la Naturopatía, la fitoterapia y el análisis bioelectrónico del suelo para restablecer el equilibrio del suelo de forma natural, reforzando la resistencia de las vides a las enfermedades y promoviendo un ciclo virtuoso sostenible en el que las plantas cuidan de las plantas.
Imagen principal de Domaine des Conquêtes (Languedoc-Rosellón, Languedoc, Terrasses du Larzac) Reservar visita a bodega

Domaine des Conquêtes
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €22.50
El Domaine des Conquêtes es ante todo una historia familiar. Creado en 1997 por una pareja de viticultores de Champagne, los hijos Emilie y Charles se hicieron cargo de la propiedad en 2008 y perpetuaron la filosofía familiar. El viñedo se extiende sobre 13 hectáreas divididas en una docena de islotes repartidos por los municipios de Aniane y Puéchabon. Las viñas están cubiertas de hierba y cada año se plantan árboles en las parcelas para preservar y desarrollar la biodiversidad. El equipo del Domaine des Conquêtes está formado por el equipo del viñedo: Charles, Philippe y Valentin; y el equipo de recepción y marketing con Emilie y Anaïs.
Imagen principal de Domaine Saint-André (Languedoc-Rosellón, Languedoc, Terrasses du Larzac) no encontrada Reservar visita a bodega

Domaine Saint-André
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €10.00
En el corazón del Languedoc, frente a la ciudad de Sète y el Monte Saint Clair, arrullado por la Laguna de Thau, el Domaine Saint-André, con una superficie de 30 hectáreas, reúne todas las variedades de uva tradicionales del Languedoc (Cinsault, Carignan, Chardonnay, Moscatel, Roussanne, Vermentino y Viognier), a las que se añaden algunas variedades bordelesas (Merlot y Cabernet Franc). Su viñedo se beneficia de un clima mediterráneo atemperado por influencias marítimas. Su suelo, predominantemente arcillo-calcáreo, es propicio para la producción de vinos de excelente calidad. La agricultura razonada domina la filosofía del Domaine. Se han implementado todos los medios tecnológicos necesarios para una buena vinificación. La trazabilidad y la seguridad alimentaria son las consignas del Domaine Saint André. Cada parcela se vinifica de forma independiente para optimizar al máximo las mezclas.
Imagen principal de Château Maris (Languedoc-Rosellón, Languedoc) Reservar visita a bodega

Château Maris
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

5 (1 Reseña)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €13.00
Château Maris, situado en el prestigioso Cru La Livinière, en la región de Languedoc, es pionero en viticultura sostenible y fue la primera finca europea en conseguir la certificación B Corp. Llevamos más de 20 años comprometidos con situar la naturaleza en el centro de nuestro proceso de vinificación, adoptando principios biodinámicos para crear vinos de calidad excepcional al tiempo que cuidamos el medio ambiente. Nuestra singular bodega, construida íntegramente con materiales de cáñamo biodegradables, es un testimonio de nuestra dedicación a la sostenibilidad y la innovación. En Château Maris creemos en reconectar a las personas con la naturaleza mediante una viticultura responsable y la producción de vinos que reflejen verdaderamente la esencia de nuestra tierra.
Imagen principal de MAISON GUINOT (Languedoc-Rosellón, Languedoc) Reservar visita a bodega

MAISON GUINOT
(Bodega en Languedoc-Rosellón)

5 (1 Reseña)
Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €12.00
La Maison Guinot, bodega familiar fundada en 1875, lleva seis generaciones elaborando Blanquettes y Crémants de Limoux. Fundada por Ernest Andrieu, la finca creció gracias a las aportaciones de Gédéon Guinot, que perfeccionó su Blanquette de Limoux utilizando métodos tradicionales. Situada en el corazón de Limoux, en Occitanie, la bodega se dedica a preservar su patrimonio al tiempo que adopta prácticas sostenibles. La Maison Guinot está certificada con la etiqueta de Alto Valor Medioambiental (HVE), lo que refleja su compromiso con la protección del ecosistema y el mantenimiento de la biodiversidad.

Más información sobre Languedoc-Rosellón

Languedoc-Rosellón es una hermosa región situada en el sur de Francia. Es conocida por su rica historia, su hermoso litoral y, por supuesto, sus excelentes vinos. La tradición vinícola de la región se remonta a los antiguos griegos, que fueron los primeros en cultivar vides aquí. Hoy en día, Languedoc-Rosellón es la mayor región productora de vino de Francia, y cuenta con una gran variedad de bodegas y estilos de vino. En este artículo, exploraremos las singulares rutas y catas de vino de Languedoc-Rosellón, así como su cultura gastronómica, sus uvas, su estacionalidad y sus principales atracciones.

Languedoc-Rosellón es un destino de primer orden para los amantes del vino, con más de 700.000 hectáreas de viñedos que producen más de 2.000 millones de botellas de vino al año. La región alberga una gran variedad de cepas, como garnacha, syrah, cariñena y mourvèdre, entre otras. Los aficionados al vino pueden hacer visitas guiadas y catas de vino, y aprender sobre el proceso de elaboración del vino. Muchas bodegas ofrecen también visitas guiadas y catas, en las que los visitantes pueden probar los famosos vinos tintos, blancos y rosados de la región.

¿Qué comida probar en Languedoc-Rosellón?

La región de Languedoc-Rosellón también es conocida por su deliciosa comida. Los visitantes pueden disfrutar de especialidades locales como el cassoulet (un sustancioso guiso de judías y carne), la brandade (un plato de bacalao salado y patatas) y la charcutería (embutidos). Los amantes del marisco también apreciarán el pescado y el marisco fresco que se pesca en la costa. Y, por supuesto, ninguna comida en Languedoc-Rosellón está completa sin un vaso de vino local.

¿Qué vinos probar en Languedoc-Rosellón?

La región de Languedoc-Rosellón es conocida por su gran variedad de variedades de uva, cada una de las cuales contribuye a los sabores y aromas únicos de los vinos locales. Algunas de las variedades de uva más populares son la Garnacha, la Syrah, la Cariñena y la Mourvèdre, que las bodegas suelen utilizar para producir vinos tintos atrevidos y sabrosos. Los vinos blancos también son populares, y se elaboran con variedades de uva como Viognier, Roussanne y Garnacha Blanca. Durante las catas de vino, los visitantes también tendrán la oportunidad de probar los vinos espumosos de la región, elaborados según el método tradicional.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Languedoc-Rosellón?

La mejor época para visitar las bodegas de Languedoc-Rosellón y hacer visitas y catas de vino es durante la vendimia, que suele tener lugar en septiembre y octubre. Los visitantes pueden participar en las fiestas de la vendimia, degustar zumo de uva recién exprimido y presenciar de cerca el proceso de elaboración del vino. La región también es hermosa en primavera y verano, cuando los viñedos están en plena floración y el tiempo es cálido y soleado.

¿Qué hacer en Languedoc-Rosellón?

Languedoc-Rosellón ofrece una variedad de atracciones para los visitantes que van más allá de las catas de vino y las visitas enológicas. La ciudad de Carcasona, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es una visita obligada por su fortaleza medieval y las impresionantes vistas de la campiña circundante. El Canal du Midi, otro lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, ofrece recorridos en barco y en bicicleta por sus pintorescas orillas. Las numerosas playas de la región, incluidas las de Montpellier y Narbona, son perfectas para pasar un día de sol y playa.

En conclusión, Languedoc-Rosellón es un destino de primer orden tanto para los amantes del vino como para los sibaritas. Con su rica historia, hermosas bodegas, deliciosa comida y atracciones de primer orden, esta región de Francia tiene algo para todos los gustos.

¿Cuánto cuesta una cata de vinos con visita a bodegas en Languedoc-Rosellón?

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Languedoc-Rosellón es de alrededor de €19.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €5.00 y €34.00. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

¿Qué bodegas visitar en Languedoc-Rosellón?

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¿Dónde hacer catas de vino en Languedoc-Rosellón?

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