FATTORIA LUCESOLE

La Fattoria Lucesole, situada en una colina del Parque Natural del Conero, a tiro de piedra de las playas de Portonovo y Mezzavalle, es una empresa histórica del Conero.

La familia Lucesole, que siempre ha vivido a la sombra del Conero, ha intentado a lo largo del tiempo comprender el carácter único de los suelos calcáreos, las nieblas y los vientos marinos, cultivando y seleccionando plantas que se han adaptado a ellos con el paso del tiempo. Hoy, con la experiencia adquirida, la familia Lucesole elabora productos con marcadas peculiaridades en sus aproximadamente 6 hectáreas de viñedos, 250 de cerezos silvestres, 1400 entre olivos y frutales, un huerto para la producción de hortalizas de consumo interno y la producción de Pacasassi (hinojo marino). En la bodega, la familia elabora y madura vinos producidos a partir de nuestras selecciones de uva.

Los vinos de Fattoria Lucesole se elaboran centrándose en la calidad y la tradición, y se clasifican en Clásicos, Reservas, Originales, Sabores Antiguos y bebidas aromatizadas, todos ellos vinificados mediante fermentación espontánea con un mínimo de sulfitos.

Clásicos: Campofiorito: Un Rosso Conero DOC elaborado con 100% Montepulciano, con una corta fermentación en el orujo, envejecido durante 20 meses en barricas de acero y afinado en botella.

Reservas: Nympha: Un Conero DOCG, elaborado con Montepulciano, con fermentación media en el orujo, envejecido 12 meses en acero y 12 meses en barricas grandes de roble, y afinado durante al menos cuatro años en botella. Airone Nero: Otro DOCG de Conero, con una fermentación más larga en el orujo, envejecido 24 meses en pequeñas barricas de madera y afinado al menos dos años en botella.

Originales: Sottovento: Un Marche Rosso IGT, madurado durante 24 meses en pequeños recipientes de cristal o acero y afinado durante dos años en botella. Mezzaluna: Un Marche Rosso IGT similar, con uvas de maduración temprana, también madurado durante 24 meses y afinado durante dos años en botella.

Sabores Antiguos: Anfora Bianco: Un Marche Bianco IGT, madurado en ánforas de terracota de 400 litros y afinado en botella. Anfora Rosso: Un Rosso Conero DOC, con larga fermentación en ánforas de terracota, criado en ánfora y luego en botella. Passione: Un Marche Rosato IGT, fermentado con lías en barricas de acero abiertas, criado en acero durante seis meses y afinado en botella.

Cada vino refleja el compromiso de la finca con los métodos tradicionales, garantizando una expresión única y auténtica del terruño.