Feudo Principi di Butera
Sobre la Bodega
Principi di Butera es una finca histórica situada en el sur de Sicilia, donde tradición e innovación se unen en un paisaje único y bañado por el sol. Propiedad de la familia Zonin desde 1997, la finca ha sido cuidadosamente restaurada y mejorada para expresar todo el potencial de este extraordinario territorio.
Los viñedos están situados en colinas calcáreas entre 250 y 350 metros sobre el nivel del mar, a sólo 10 km del mar. Esta ubicación se beneficia de un microclima excepcional, con abundante sol, brisas marinas refrescantes y la influencia del cercano Monte Dessueri. Estas condiciones permiten una maduración óptima de la uva, preservando al mismo tiempo la frescura y el equilibrio.
La finca también incluye un antiguo "Baglio" bellamente restaurado, un complejo rural tradicional siciliano, junto a una bodega moderna diseñada para integrarse perfectamente en el entorno circundante. La bodega combina eficiencia, sostenibilidad y respeto por las materias primas, y ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar cada etapa del proceso de elaboración del vino mediante visitas y catas.
Sobre los Vinos
Principi di Butera produce vinos que reflejan la fuerza, la elegancia y la diversidad del terruño siciliano.
En el centro de la producción está la Nero d'Avola, la uva insignia de la finca, cultivada para expresar diferentes estilos, desde tintos estructurados y aptos para envejecer hasta vinos espumosos innovadores. En particular, la bodega produce un Metodo Classico Pas Dosé de Nero d'Avola, un refinado blanc de noirs que destaca una interpretación única de esta icónica variedad siciliana.
La cartera también incluye
Variedades tintas internacionales: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Variedades blancas: Chardonnay, Grillo, Insolia
La vinificación se lleva a cabo en una bodega moderna donde los vinos envejecen en barricas de roble de Eslavonia y toneles de roble francés, lo que garantiza su complejidad, equilibrio y elegancia.
El resultado es una colección de vinos que combinan tradición e innovación: expresivos, refinados y profundamente conectados con la historia y el carácter de Sicilia.
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