Irena & Bruno Trapan

Situada en el pueblo de Šišan, al sur de Istria (Croacia), nuestra bodega familiar artesanal se extiende por 11 hectáreas de viñedos biodinámicos. A sólo 7 km al noreste de Pula, nos dedicamos a producir vinos naturales elegantes, impulsados por el terruño, mediante métodos de baja intervención. Nuestro enfoque refleja un profundo respeto por la tierra, con la vendimia manual y el uso de materiales naturales en el viñedo, fumigando sólo hasta tres veces al año. Con una producción anual de unas 30.000 botellas, nos centramos en elaborar vinos artesanales que encarnen el carácter único de nuestra región.

Actualmente estamos en proceso de registrarnos para obtener la certificación Demeter, y en 2024 seremos candidatos a unirnos a la organización RespektBiodyn. Nuestro compromiso con la sostenibilidad y la biodinámica da forma a todos los aspectos de nuestra vinificación, ya que nuestro objetivo es crear vinos que cuenten la historia de nuestra tierra y nuestras tradiciones.

Nuestra cartera de vinos muestra la diversidad y riqueza del terruño de Istria, con especial atención a los vinos naturales y poco intervenidos. Destacan Uroboros 2019, un Malvazija de Istria ligeramente macerado, e Istraditional 2018, un vino de naranja macerado durante 40 días, ambos envejecidos en barricas de acacia. Para los amantes del vino tinto, ofrecemos el Revolution cuvée 2018, una mezcla de Cabernet, Syrah, Merlot y Teran envejecido en barricas de roble francés, así como los monovarietales LukaLuna 2018 (Merlot) y Terra Mare 2018 (Teran).

También producimos el único ONE cuvée 2016, una mezcla de Syrah y Teran, envejecida durante cuatro años en roble francés, y el premium MOIA Syrah 2017, un vino despalillado a mano fermentado y envejecido en roble durante tres años. Nuestro rosado, MPV (Moje Prvo Vino) 2022, elaborado por Irena, añade un toque refrescante a nuestra colección con 100% Montepulciano.