Marjan Simcic Domaine

En 1860, Anton Simčič compró una granja en Medana y empezó a cultivar la vid y a elaborar vino. Desde entonces, nuestra familia se ha dedicado al cultivo de la vid con una atención y un cuidado supremos. Marjan Simčič representa a la quinta generación, y asumió la dirección del Domaine en 1988. Con su visión, Marjan Simčič llevó la viticultura a la perfección y puso a Brda en el mapa vinícola internacional. Hoy poseemos 14 hectáreas de viñedos en la parte eslovena y 10 hectáreas en la parte italiana. Históricamente, nuestros viñedos han ocupado los primeros puestos en el cultivo de la vid, según la clasificación del emperador Josef II. Sin embargo, no nos detuvimos ahí. A lo largo de años de exhaustiva investigación, Marjan Simčič analizó con precisión cada emplazamiento vitícola, excavando 10 metros de profundidad en el suelo, evaluando las condiciones microclimáticas y estudiando los registros históricos de añadas anteriores. Esta precisa evaluación tenía como objetivo identificar viñedos con características excepcionales, confirmando finalmente su estatus de Grand Crus en nuestro Domaine. Estos viñedos permiten a Marjan Simčič crear los mejores vinos, que reflejan el carácter único del microterroir del suelo de Opoka. Sus investigaciones condujeron al lanzamiento de una nueva línea de vinos de prestigio, OPOKA CRU, en 2008. La sostenibilidad ha estado arraigada en nuestra forma de vida desde el principio, y producir uvas de alta calidad y totalmente ecológicas es nuestra prioridad. La mayor parte del trabajo en el viñedo sigue haciéndose manualmente por nuestro cualificado equipo de colaboradores. Producimos principalmente vinos monovarietales, extrayendo lo mejor de las uvas ecológicas recogidas cuidadosamente a mano en el momento óptimo de maduración, lo que da lugar a rendimientos inferiores a la media.

Producimos vinos de primera calidad en tres líneas diferentes. Los vinos Brda Clásico se elaboran de forma tradicional, con maceración corta en contacto con la piel. Nuestros vinos CRU Selección se elaboran a partir de una combinación óptima de uvas ecológicas de dos o tres viñedos Cru que producen constantemente uvas de calidad excepcional. Nuestra línea OPOKA CRU se compone exclusivamente de uvas procedentes de viñedos únicos, donde las cepas tienen entre 40 y 96 años y están situadas a mayor altitud, con rendimientos más bajos y un clima y una estructura del suelo excepcionales para cada variedad. Los vinos de Opoka CRU muestran elegancia, vivacidad, verticalidad y una longevidad extraordinaria, y llevan la notable firma de Marjan Simčič. También creamos ediciones muy exquisitas y muy limitadas de vino dulce Leonardo Passito y vinos Numerals, donde tenemos el vino blanco Numerals One de Leonardo Simčič y Numerals Unico M de Marjan Simčič.