Perinet

Perinet es una impresionante finca vinícola situada en la renombrada región de la DOQ Priorat, a sólo 90 minutos en coche de Barcelona. Esta finca destaca por ser una notable mezcla de tradición e innovación, desarrollada con la visión de crear no sólo una bodega de primera calidad, sino también un destino turístico de primer orden. Rodeada de los impresionantes paisajes del Priorat, Perinet produce tanto varietales locales, como cariñena y garnacha, como varietales franceses internacionales, como cabernet sauvignon, syrah y merlot. Las terrazas tecnológicamente avanzadas de la finca, terminadas en 2002, son un testimonio de la dedicación de los promotores a crear una bodega moderna que honre el rico patrimonio vitivinícola de la región. Los vinos boutique de Perinet captan la esencia de este terruño único, donde el pasado se encuentra con el futuro.

Los viñedos de Perinet abarcan tres microclimas distintos dentro de la antigua región del Priorat, cada uno de los cuales aporta características únicas a los vinos. Esta diversidad permite al equipo de enólogos elaborar mezclas con una notable melodía, armonía y complejidad. Los viñedos de Mas Vell producen vinos cálidos y afrutados, mientras que Mas del Xes ofrece frescura, vivacidad y longitud. Pendents, influido por las refrescantes brisas mediterráneas, produce uvas cargadas de especias.

El compromiso de Perinet con variedades tradicionales como la Garnacha, la Cariñena y la Syrah se complementa con la inclusión de uvas internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Merlot. Las vides cavan profundamente en los suelos de llicorella, ricos en pizarra y cuarzo, característicos del Priorat. En estas difíciles condiciones, las vides prosperan, encarnando la "lucha de las vides" que conduce a la creación de vinos de categoría mundial, cada botella un fiel reflejo del terruño único de la finca.