Comentarios
Sitio precioso
Nos hubiera gustado realizar un mini tour por el viñedo previo a la cena. Nos llevaron directamente a cenar y pensábamos que antes tendríamos un poco de explicación sobre la elaboración del vino.
Explicar mejor cada vino y porque se presenta con esta comida. Nos faltó un poco mas de detalle del lugar y de lo servido en la cena. No parecía una cata de vinos.
Maria
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Sobre la bodega y los vinos
Morgado do Quintão es una histórica finca familiar situada entre Silves, Monchique y Lagoa, en el Algarve, Portugal. Fundada en 1910 por el Conde de Silves, la finca sigue al cuidado de sus descendientes, preservando un rico legado que mezcla la pasión por la tierra, la gastronomía y la expresión artística con un profundo respeto por el patrimonio, la belleza y la conservación locales. Los viñedos de Morgado do Quintão están entre los más antiguos del Algarve, y producen vinos galardonados que reflejan el terruño único de esta impresionante región. La finca, restaurada con esmero a principios del siglo XIX, es un testimonio vivo del compromiso de la familia con la conservación y celebración de la riqueza natural y cultural del Algarve. Hoy, los vinos de Morgado do Quintão se celebran no sólo en Portugal, sino también en mercados prestigiosos como Lisboa, Londres, París y Nueva York, llevando la esencia del Algarve a los aficionados al vino de todo el mundo.
En Morgado do Quintão, nuestro enfoque de la elaboración del vino se guía por la filosofía del "Viñedo emblemático del Algarve", un compromiso para honrar el rico patrimonio vitivinícola de la región. En colaboración con la aclamada enóloga Joana Maçanita, adoptamos un enfoque de "baja intervención", permitiendo que la tierra, el suelo y las uvas se expresen de forma natural en cada botella. Aunque no etiquetemos nuestros vinos como "naturales", nos centramos en la mínima interferencia humana, dejando que las características únicas de nuestro terruño guíen el proceso de vinificación. Este enfoque da como resultado vinos verdaderamente representativos del Algarve, que ofrecen un sabor genuino del diverso paisaje de la región. Nuestros vinos son una mezcla armoniosa de tradición e innovación, elaborados para reflejar los sabores y aromas distintivos de nuestros viñedos históricos. Tanto si se disfrutan localmente como en ciudades cosmopolitas como Lisboa, Londres o Nueva York, los vinos Morgado do Quintão son una celebración de la belleza intemporal del Algarve y de su excelencia vinícola.
Servicios
WiFi gratuito
Parqueo gratuito
Venta de vino
Restaurante
Alojamiento
Admite mascotas
Bodas