Nicolau de Almeida
Sobre la Bodega
João Nicolau de Almeida, junto con sus hijos, continúa la tradición familiar, que ya va por la quinta generación de viticultores. Son viticultores y producen vinos del Duero y de Oporto en su finca Quinta do Monte Xisto, situada en el Alto Duero, Vila Nova de Foz Côa. Practican la agricultura ecológica desde la plantación. Su trabajo se caracteriza por un proceso continuo de estudio y aprendizaje, buscando conseguir una dinámica natural de necesidades. Tras la vinificación, los vinos se envían a las bodegas de Gaia, donde envejecen, se embotellan y posteriormente se envían. Vila Nova de Gaia es el lugar natural e ideal para completar el proceso de vinificación.
Sobre los Vinos
El vino empieza en el viñedo. Creemos que cuanto más sencillo es el proceso de vinificación, mejor expresa la individualidad de un vino y su terruño. Cuanto menos intervengamos, más fiel será el resultado. En este sentido, la vinificación es una interpretación de lo que nos ofrece el viñedo de Quinta do Monte Xisto, buscando resaltar sus características específicas. La vinificación transmite lo que el viñedo y la tierra tienen que decir.
Nicolau de Almeida elabora vinos del Duero y del Oporto y un vino blanco de la región del Minho.
Servicios
- Venta de vino
Reseñas de usuarios (2)
Una experiencia muy bonita e íntima
Tras una introducción a la historia de los Almeida y una visita a la bodega, pudimos degustar un primer vino en la terraza con vistas al Duero (un Vinho Verde Ronfe).
Luego, continuamos la cata en la 'sala de estar'.
Para empezar, un vino de Oporto blanco (un oporto más ligero y menos dulce de lo habitual), seguido de un primer tinto (Monte Xisto Orbita, principalmente Touriga Nacional), y después el Monte Xisto (Touriga Nacional, Touriga Franca y Souson).
Para terminar, el oporto tinto.
Para acompañar, hubo almendras, pan y su propio aceite de oliva.
Fue un hermoso vistazo a un pequeño negocio.
Muy personal con un vino maravilloso.
Muy recomendable.
Gracias, Tiago.
El Monte Xisto (su vino principal) marida excepcionalmente bien con platos de carne. Una visita obligada. Asimismo, el oporto blanco, que al parecer beben con los entrantes como aperitivo.
Visita y cata increíbles
Gracias de nuevo a Tiago y a la familia, esperamos veros pronto.
Prueba los increíbles vinos del Duero que no son de Oporto, las almendras, las aceitunas y el aceite de oliva. ¡Y no te olvides de disfrutar de las vistas!
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