Palazzo Vecchio - Vino Nobile di Montepulciano

Bodega Palazzo Vecchio - Donde la historia se convierte en vino

En el corazón de la Toscana, enclavada entre las ondulantes colinas de Montepulciano y Cortona, se encuentra Palazzo Vecchio, una bodega nacida del sueño compartido de Marco Sbernadori y Sandra Zorzi, fundadores profundamente vinculados a esta extraordinaria tierra.

Nuestra primera botella de Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, cosecha 1990, marcó el comienzo de un viaje basado en el respeto, la dedicación y la búsqueda constante de la excelencia.

En la actualidad, la finca está dirigida por Luca Sbernadori, que supervisa toda la producción y las operaciones con pasión y visión. Cuenta con el apoyo de un equipo muy unido: nuestro enólogo Alessandro Leoni, el experto en ventas internacionales Eashan, el maestro bodeguero Stefano y Fabrizio, nuestro veterano tractorista y guardián de los viñedos. El alma romántica de la finca se confía a Maria Luisa Sbernadori, hermana de Luca, que aporta magia a cada celebración al dirigir la organización de bodas y eventos entre viñedos, colinas e impresionantes puestas de sol.

Nuestra filosofía combina tradición y sostenibilidad, con un profundo respeto por la naturaleza y el tiempo. Cultivamos Sangiovese Prugnolo Gentile, la variedad noble de Montepulciano, utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente y un enfoque artesanal desde la vid hasta la botella.

Palazzo Vecchio es un lugar para experimentar. Nuestros vinos maduran lentamente en grandes barricas de roble francés, de 20 a 31 hectolitros, mientras que los espacios de nuestra finca acogen a los invitados para catas y eventos con vistas inolvidables. Ofrecemos visitas guiadas, catas verticales, almuerzos en el viñedo y bodas inmersas en el paisaje toscano para quienes buscan autenticidad y emoción.

A lo largo de los años, nuestros vinos han recibido reconocimientos y premios, pero lo que nos enorgullece de verdad es ver a nuestros invitados volver sonrientes, conectados e inspirados por una experiencia genuina.

En el Palazzo Vecchio, el vino no es sólo un producto: es una historia que degustar, una pasión que compartir.

Los vinos de Palazzo Vecchio - La historia de una tierra, el alma de una identidad

En Palazzo Vecchio, cada vino cuenta la historia de un lugar: su suelo, sus estaciones y las personas que le dan forma con pasión y propósito. Nuestros viñedos se extienden entre Montepulciano y Cortona, enraizados en un mosaico de arcilla, limo, toba y sedimentos forestales. Aquí reina el Sangiovese Prugnolo Gentile, acompañado de variedades autóctonas e internacionales que enriquecen nuestra expresión de la identidad toscana.

Cada vino se elabora con cuidado artesano, se envejece en grandes barricas de roble francés (de 20 a 31 hl) y se guía por una filosofía de autenticidad, sostenibilidad y respeto a la tradición.

Vino Nobile di Montepulciano "Terrarossa" DOCG - Single Vineyard (1951)

Nuestro vino más emblemático. 100% Sangiovese, cultivado en un viñedo histórico plantado en 1951, en suelos antaño cubiertos de bosque. La rara combinación de limo, toba, arcilla y sedimentos del bosque confiere a este vino una notable complejidad. Profundo, elegante y mineral, con notas de moras, sotobosque, grafito y especias dulces: un auténtico Grand Cru de Montepulciano.

Vino Nobile di Montepulciano "Maestro" DOCG

85% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 5% Mammolo Envejecido durante 24 meses en roble grande y luego en botella. Elegante y equilibrado, con aromas de violeta, cereza y toques balsámicos. Taninos suaves, estructura refinada y un final largo y satisfactorio.

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

La misma mezcla que el Maestro, elaborada sólo en añadas excepcionales. Envejecido 36 meses en madera y 6 en botella. Rico e intenso: notas de cerezas secas, tabaco, especias dulces y madera envejecida. Con cuerpo, longevo e ideal para la contemplación pausada.

Rosso di Montepulciano "Dogana" DOC

80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Mammolo Vinificado en acero inoxidable y brevemente envejecido en roble. Brillante y afrutado, con notas de granada y grosella. Un vino versátil y cotidiano, de carácter noble.

Vin Santo di Montepulciano DOC

Grechetto, Malvasia, Trebbiano Toscano Uvas secadas de forma natural y envejecimiento lento en pequeñas barricas. Ricos aromas de higos, nueces, miel y cítricos confitados. Perfecto con queso curado o un clásico crostino nero toscano. Como decimos en Italia: "No dejes que el granjero sepa lo bueno que es el queso con peras"

Brais IGT Toscana Bianco

Grechetto, Malvasia, Trebbiano Toscano Un blanco de 13% con elegancia y carácter. Floral y cítrico, con un toque de almendra. Fresco y mineral, marida de maravilla desde el aperitivo hasta el marisco a la parrilla.

Bliss IGT Toscana Rosso (Multivintage)

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Elaborado a partir de cuatro añadas diferentes, este tinto atrevido y poco convencional ofrece aromas de fruta madura, chocolate y especias. Exuberante, suave y sorprendentemente bebible a 14,5%. Juguetón, con capas y atemporal: un vino sin calendario.

Arlet IGT Toscana Rosato

100% Sangiovese Rosa pálido y vibrante. Toques de bayas silvestres, pétalo de rosa y melocotón blanco. Su frescura y salinidad evocan la Provenza, pero este rosado habla con una voz claramente toscana.

Cortona DOC Rosso

70% Sangiovese, 30% Syrah Una mezcla audaz que combina el corazón de la Toscana con el picante de la Syrah. Pimienta negra, pimienta verde y bayas silvestres en nariz. Estructurado y persistente, perfecto con carnes a la parrilla y platos contundentes.

Palazzo Vecchio crea vinos que expresan la identidad de un lugar, no sólo para ser degustados, sino para ser recordados.