Podere IL FITTO
Sobre la Bodega
Podere il Fitto es una granja familiar que empezó a plantar sus primeras vides en la década de 1970. Situada en la zona de Cortona D.O.C., la finca se extiende a lo largo de 15 hectáreas, con viñedos, olivares y tierras de cultivo. La principal variedad de uva cultivada es la Syrah, junto con la Sangiovese y la Colorino. Las prácticas de la explotación se centran en métodos tradicionales, como la poda, el aclareo y la selección de la uva, todo ello llevado a cabo con un profundo respeto por el medio ambiente y el ritmo natural de la tierra.
Sobre los Vinos
Podere il Fitto se especializa en producir vinos que encarnan el carácter de la región de Cortona D.O.C. Los viñedos de la finca se dedican principalmente a la Syrah, conocida por sus sabores ricos y robustos, con una producción adicional de Sangiovese y Colorino. El cuidadoso cultivo y los métodos tradicionales utilizados en el viñedo garantizan que cada vino sea un fiel reflejo de la tierra, ofreciendo un auténtico sabor de la Toscana.
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Reseñas de usuarios (8)
Una experiencia maravillosa
¡Muy recomendable, volveremos sin duda!
Mi primera experiencia de ensueño
Un agradecimiento especial a la señora que nos acompañó durante toda la experiencia, y a su hijo.
Juntos nos dieron la bienvenida y nos mostraron la maravillosa extensión de viñedos que se abría ante nuestros ojos, explicándonos la importancia del suelo, del cambio climático y del trabajo constante y consciente.
Luego nos acompañaron a las bodegas, donde nos mostraron el viaje que hace un racimo de uvas antes de convertirse en vino, después el embotellado y todas las decisiones sostenibles implementadas por esta familia y sus motivaciones.
Después nos hicieron sentar en un rinconcito encantador y fresco, donde probamos 6 vinos diferentes, grappa, vin santo y aceite, todo acompañado de una excelente tabla de embutidos.
Estuvimos constantemente atendidos y asesorados, y la señora siempre estuvo dispuesta a responder a todas nuestras curiosidades.
Gracias, gracias, muchísimas gracias. Muy recomendable y una relación calidad-precio inmejorable.
Un Syrah increíble y un vin santo verdaderamente agradable y sabroso.
Una experiencia excelente
Muchas gracias a nuestra anfitriona.
Vinos excelentes y una bienvenida fantástica
Una experiencia de 10
La Signora Edda nos recibió con gran cordialidad y nos contó la interesantísima historia de su producción, desde el blanco hasta el rosado, cuatro buenos vinos tintos, con y sin barrica, incluido un Syrah extraordinario, para terminar con un delicioso Vin Santo, disfrutado al máximo con un excelente pecorino de Pienza.
Tanta dedicación por parte de la Signora y su familia se percibió durante el encuentro, en el hermoso paisaje de la zona de Cortona, de Chianacce.
Enhorabuena, vinos excelentes, que seguro encontrarán el favor de los consumidores que aprecian los productos de nuestra Tierra.
Una mención especial para el aceite de oliva virgen extra, delicado y sabroso, que se apreció mucho con pan. No hay comparación entre este aceite y el que se compra en las tiendas, incluso a un precio elevado.
Gracias a la Signora Edda y a su disponibilidad, por un encuentro que duró más de una hora y media, con visita a las bodegas y la correspondiente cata.
Vinos excelentes y un anfitrión maravilloso
Nos permitieron generosamente probar toda la gama
Acompañado de unos buenos aperitivos
Un gran anfitrión con un profundo conocimiento de la región
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