San Polo Montalcino
Sobre la Bodega
San Polo Montalcino es una bodega innovadora de Montalcino que combina la tradición con la sostenibilidad. La bodega, en gran parte subterránea, sigue principios ecológicos de bioarquitectura y responsabilidad social. Cada etapa del proceso de producción, desde los viñedos hasta el envasado, se centra en la calidad y el mínimo impacto medioambiental. Certificado ecológico en 2017, Poggio San Polo obtuvo la certificación CasaClima Wine en 2013 por sus esfuerzos de sostenibilidad. La finca abarca 16 hectáreas, 8 de ellas dedicadas a Brunello di Montalcino DOCG, situadas en un terruño privilegiado y ventilado.
Sobre los Vinos
Los vinos de San Polo encarnan la excelencia de Montalcino, sobre todo el renombrado Brunello di Montalcino DOCG, conocido por su perfil noble, profundo y poderoso. La finca también produce vinos más jóvenes y frescos, como el Rosso di Montalcino, que capta el carácter y la intensidad de las tierras de la región. Con viñedos situados a 450 metros de altitud y una exposición óptima, Poggio San Polo garantiza una maduración ideal de la uva, produciendo vinos que respetan tanto la tradición como la modernidad, al tiempo que se centran en la sostenibilidad y la calidad.
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Reseñas de usuarios (9)
Visita guiada a bodega con cata
Experiencia fantástica
Todo perfecto
¡Increíble!
¡Visitar la bodega donde nace el vino y descubrir sus procesos de envejecimiento fue fascinante!
En cuanto a la cata de vinos, no podríamos haber pedido nada mejor, preparada en una sala impresionante con una vista espectacular de los valles. Una mención especial para el vino Anphora Vignamasso, que cuenta una historia particular y es el resultado de una producción poco convencional, ¡digno de descubrir!
Sería genial poder visitar la bodega «en pleno apogeo de la producción» para poder ver a todo el mundo trabajando.
Una agradable cata de Montalcino
Fue un recorrido estupendo en el que nos explicaron exhaustivamente las particularidades, la historia del territorio y los procesos que van desde la vid hasta las botellas de Montalcino que pudimos catar después.
El personal es muy amable y, si volviera a estar por la zona, ¡lo repetiría con mucho gusto!
Una experiencia maravillosa
Un evento diVino
Siempre clara y detallada con su información, le da un toque personal a la experiencia.
Pasear por el viñedo te permite sumergirte por completo en el contexto natural y paisajístico que tanto influye en el producto final; visitar la bodega revela el detrás de escena, el compromiso y el esmero que hay en este trabajo que es también una pasión.
Vinos magníficos con una cata en una sala con vistas panorámicas a las colinas toscanas y al monte Amiata.
Algunos aperitivos más para comer (algunos vinos son muy potentes) y una mejor señalización para el camino de acceso (muy irregular al final), sobre todo para quienes no estén acostumbrados.
¡Excelente experiencia!
fue maravillosa. Nos recibió Angela, que fue muy amable y muy experta. El lugar es maravilloso y está cuidado hasta el último detalle. La cata fue absolutamente convincente, los vinos son de una calidad superior. ¡Volveré sin duda! ¡Se lo recomiendo a cualquiera que quiera pasar unas horas en un lugar maravilloso!
¡¡¡Imperdible!!!
Angela fue muy amable y atenta incluso antes de que empezáramos el viaje.
De hecho, me llamó por teléfono desde Italia para organizar los detalles.
El recorrido duró aproximadamente una hora y media e incluyó una visita al viñedo, la bodega y una cata.
Tenía muchos conocimientos y respondió a nuestro millón de preguntas.
Se ofreció a sacarnos fotos en los lugares más bonitos para que no tuviéramos que interrumpir el recorrido para ello.
El vino era, por supuesto, divino y compramos dos botellas.
Salió de la sala mientras discutíamos qué y cuántas comprar, lo que me pareció muy respetuoso.
Sin ninguna presión para comprar.
Recomiendo encarecidamente esta visita y espero volver algún día a este lugar encantador.
¡Nuestra visita fue un domingo por la tarde, en el último turno del día, y tuvimos todo el lugar para nosotros solos!
Esta bodega es impresionante y no parece una gran corporación.
¡Me encanta el ambiente del lugar!
Vino tinto, tinto x
No
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