Quinta da Torre - Anselmo Mendes
(Bodega en Vino Verde, Monção, Melgaço)
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Sobre la bodega y los vinos
La adquisición de Quinta da Torre nació de un sueño de Anselmo Mendes, que cosechaba esta tierra desde niño y creía que éste era el terruño de excelencia para el Alvarinho.
Esta finca es ahora un espacio dedicado al enoturismo, que constituye el punto de partida perfecto para una experiencia de inmersión en la historia de la subregión de Monção y Melgaço y el escenario idílico para descubrir los vinos producidos bajo la maestría de Anselmo Mendes, el "Sr. Alvarinho". Aquí descubrirás una casa de casi 600 años de antigüedad, graneros de madera y piedra del siglo XVII y olivos centenarios. Puedes visitar el Centro de Experimentos Alvarinho, una bodega desde donde se enviaban vinos a Inglaterra y al norte de Europa, en el siglo XVI, y un raro "Jardín" de variedades de uva blanca de todo el mundo. Es el escenario ideal para disfrutar de una cata de vinos únicos, llenos de identidad y autenticidad, rodeados de estas 50 hectáreas de viñedos.
Reserva una visita guiada y disfruta de catas de vinos en la finca vinícola más grande, diversa e impresionante de la subregión.
Anselmo Mendes es famoso por trabajar la uva Alvarinho con profundidad y precisión, explorando diferentes suelos, altitudes y técnicas de vinificación para revelar todo su potencial. Utiliza de forma inteligente la fermentación en barrica, el bâtonnage y la crianza prolongada sobre lías finas para elaborar vinos con volumen, textura y potencial de envejecimiento. Un fuerte enfoque técnico combinado con un gran respeto por la identidad de cada variedad de uva y su terruño. Innovación mediante vinos en contacto con la piel y proyectos experimentales a pequeña escala que amplían los límites de la vinificación tradicional.
Servicios
WiFi gratuito
Parqueo gratuito
Venta de vino
Alojamiento
Admite mascotas