Snow Farm Vineyard & Winery

Snow Farm Vineyard & Distillery está situada en una isla del lago Champlain, en las islas Champlain de Vermont. Fundado a mediados de los 90 por Dave y Julie Lane, el proyecto comenzó con la misión de preservar las tierras agrícolas y evitar que se perdieran a causa del desarrollo.

En 1996, Snow Farm se convirtió en el primer viñedo y bodega comercial de Vermont, con las primeras vides plantadas en 1997 y la sala de degustación abierta ese mismo año. La finca sigue sirviendo de modelo de agricultura sostenible, promoviendo la importancia de mantener las tierras de labranza activas y productivas.

El viñedo se beneficia de un microclima único creado por el lago Champlain, que modera las temperaturas y prolonga la temporada de cultivo, haciéndolo comparable a regiones de clima fresco como Borgoña. Esto permite a Snow Farm cultivar con éxito variedades de uva en un clima septentrional que, de otro modo, sería difícil.

Snow Farm produce una variada gama de vinos de clima frío que reflejan las condiciones únicas de Vermont.

La bodega se centra en variedades como Seyval Blanc, Vidal Blanc y Riesling para los blancos, junto con tintos como Leon Millot, Baco Noir y mezclas propias. Estos vinos son conocidos por su frescura, equilibrio y carácter vibrante.

Gracias a los fríos inviernos de Vermont, Snow Farm también se especializa en vinos de vendimia tardía y de postre, incluido un auténtico Vidal Blanc Ice Wine, vendimiado a mano en condiciones de congelación para conseguir una alta concentración de azúcar y sabores intensos.

El resultado es una cartera de vinos distintivos que muestran tanto la innovación como el potencial de la emergente región vinícola de Vermont.