Societa' Agricola Pagani De Marchi S.R.L.

Reserva una experiencia

Sobre la bodega y los vinos

L’Azienda Pagani de Marchi produce vino di altissima qualità dal 2001 ed è situata in un piccolo podere tra Bolgheri e Pisa, dalla parte del mare, chiamato “Casa Nocera”. Esso custodisce una storia dal carattere etrusco da quando vi fu scoperta, circa 30 anni fa, la piccola necropoli della famiglia denominata Principi Guerrieri, che viveva nella vicinanza, in Località Casalvecchio. Ora, su questi luoghi che parlano di storia, filari di viti producono i vini Casa Nocera, Casalvecchio e Principe Guerriero, che con la piccola anitra come simbolo dell’azienda, vogliono ricordare le loro origini. Il nostro piccolo podere toscano situato in Maremma e chiamato La Nocera ha la sua storia legata alla cultura etrusca. Infatti alla fine degli anni ’80 vi fu scoperta una piccola necropoli con ricchi arredi del periodo Orientalizzante (dall’IIV al VI se. A.C.). Le tombe, all’apice di una collina rivolta al mare e contornate da cipressi, custodiscono la storia dell’antica famiglia etrusca denominata Principi Guerrieri, che vivevano nella vicinanza della necropoli, in Località Casalvecchio. Ora, su questi luoghi che parlano di storia, filari di viti producono i vini Casa Nocera, Casalvecchio e Principe Guerriero, che con la piccola anitra come simbolo dell’azienda, vogliono ricordare le loro origini.

La sfida che nel 1996 decidemmo di lanciare a noi stessi, trasformando i terreni circostanti la nostra casa di campagna da seminativi a vigneto, ci soddisfa ed appassiona sempre più. A nuestros vinos en pureza, Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, que ya han conquistado el reconocimiento de los expertos y los apasionados, añadimos en 2003 un primer ensamblaje de base y, en 2004, un segundo, afinado en barricas de 2º paso, para ampliar la gama de la oferta. En 2009, añadimos a los primogénitos rusos un vino blanco base Varmentino que no rinde homenaje a la corpulencia de nuestras tierras, sino que tiene la morbidez necesaria para los paladares y los platos más delicados. A partir de 2009, hemos introducido la fermentación según criterios biológicos para respetar al máximo las características naturales y garantizar un producto curado y genuino. Desde la vendimia de 2015, nuestro vino blanco se ha convertido en un Vermentino puro con certificación biológica. La calidad siempre ha sido el objetivo principal de la empresa, gracias también al trabajo en la cantina, donde la tradición encuentra las tecnologías más modernas para acompañar al vino en su proceso, primero en tinas de acero, luego en pequeñas botellas de vino francés y por último en botella.