Szaszi Birtok

El viñedo de Szaszi Birtok es uno de los viñedos ecológicos certificados más antiguos del país. Con una extensión de 20 hectáreas, tenemos plantaciones en las laderas meridionales del monte San Jorge, Szigliget, Hajagos y Lesencetomaj.

Nuestra filosofía es sencilla, igual que nuestra conexión con el mundo que nos rodea: producir algo de belleza y valor permanente, manteniendo al mismo tiempo unas prácticas agrícolas éticas. Por eso creemos firmemente en la agricultura ecológica y el desarrollo sostenible. Nuestra misión es contar la historia de este pequeño rincón de la Tierra en forma líquida, y hacerlo con enfoques ecológicos, el uso ético de la naturaleza y una combinación de prácticas enológicas tradicionales y nuevas.

En la finca Szászi, trabajamos con variedades de uva que prosperan en el microclima único de la colina Szent György y reflejan auténticamente el carácter de la tierra. Nuestros vinos blancos se basan en Olaszrizling, Szürkebarát (Pinot Gris), Kéknyelű, Rózsakő, Zeus, Zenit, Furmint, Cserszegi Fűszeres y Ottonel Muscat. Para los tintos, cultivamos Csókaszőlő, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Pinot Noir.

Cada uno de nuestros vinos conlleva un profundo respeto por la colina, humildad hacia la naturaleza y la creencia de que el gran vino empieza en el suelo.