Tenuta Monteti

El viaje de Tenuta Monteti comenzó en 1998, cuando Gemma y Paolo Baratta encontraron su ubicación ideal en la baja Maremma, en la Toscana. Situadas a 15 km del mar y protegidas por la colina Monteti, las 28 hectáreas de viñedos se benefician de un microclima excelente. Con suelos ricos en piedras y arcilla, aquí prosperan Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Alicante Bouschet, desarrollando expresiones únicas. Bajo la dirección de su hija Eva y su marido Javier Pedrazzini desde 2010, la finca se centra en la vendimia manual, la producción por gravedad y el compromiso con la sostenibilidad medioambiental. En 2017, la finca obtuvo la certificación de "Vino Sostenible" para Caburnio y Monteti como parte del programa V.I.V.A. del Ministerio de Medio Ambiente de Italia.

Las 28 hectáreas de viñedos de Tenuta Monteti están divididas en cuatro secciones contiguas, que gozan de una excelente exposición sudeste y sudoeste. El suelo se caracteriza por una estructura pedregosa y rica en arcilla, que garantiza un buen drenaje al tiempo que retiene la humedad y el frescor en las profundidades. La colina de Monteti protege las viñas de los vientos mediterráneos directos, creando un microclima óptimo que permite a los viñedos beneficiarse de su proximidad al mar. El proceso de producción basado en la gravedad preserva la integridad de las uvas y el vino al evitar los estresantes métodos de bombeo.

Tenuta Monteti produce tres vinos excepcionales que reflejan el terruño único de la Maremma:

Monteti IGT Toscana: Una mezcla de Petit Verdot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, envejecida durante 18-22 meses en roble francés, que aporta complejidad, profundidad y elegancia.

Caburnio IGT Toscana: Con Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Merlot, este vino equilibra la frescura con la complejidad, madurado parcialmente en acero y roble francés durante 12-18 meses.

TM Rosado IGT Toscana: Un rosado delicado y fresco con un 70% de Merlot, un 20% de Cabernet Franc y un 10% de Mourvèdre, ideal para platos de marisco o como aperitivo.