Tenute Polini

Tenute Polini es una pequeña bodega del interior de Las Marcas, concretamente de Carassai, en la provincia de Ascoli Piceno.

Nuestra bodega ha sido propiedad y ha estado gestionada por la familia durante cuatro generaciones. Recientemente ha pasado a manos de la nueva generación, Francesca y Simone, que continúan con los ideales de calidad de las generaciones anteriores, al tiempo que innovan en sus procesos y productos finales. Simone ha trabajado como enólogo y responsable técnico en la bodega desde sus inicios, enriqueciéndose con experiencias en diversas bodegas, incluidas las de fuera de la región de Las Marcas. Francesca optó por volver a casa, dejando atrás una vida como diseñadora gráfica en Parma y volcándose en cuerpo y alma en el negocio familiar, diplomándose como sumiller.

Estamos convencidos de que nuestra región es especialmente adecuada para la producción de calidad y tiene mucho que ofrecer, tanto en términos de productos como de experiencias. Queremos realzar estos aspectos a través de nuestro trabajo, para aportar reconocimiento y prestigio a nuestra región.

Desde hace años, Tenute Polini apuesta por la agricultura ecológica en nuestras 14,6 hectáreas de viñedos y 472 olivos. Comprometida con la producción ecológica, la finca está ahora a punto de certificar todos los productos finales.

Las variedades de uva que cultivamos con esmero y pasión son: Passerina, Pecorino, Chardonnay y Garofanata (el primer proyecto de la nueva dirección: una uva autóctona de Las Marcas que replantamos y vinificamos siguiendo el método clásico, un producto actualmente único y exclusivo). Nuestras uvas tintas son Sangiovese, Montepulciano, Merlot y Syrah.

La misión de Tenute Polini es crear productos de nicho, diferenciándonos de otras empresas tanto por nuestra alta calidad y meticulosa atención al detalle, como por nuestros tipos de producto. De hecho, nuestro mercado objetivo es de gama media a alta, formado por entendidos y entusiastas que reconocen y aprecian las características únicas de nuestros productos.