Vecchia Cantina di Montepulciano
(Bodega en Montepulciano)

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Sobre la bodega y los vinos

The emblem of Vecchia Cantina di Montepulciano is a rampant winged lion, born from the union of the rampant griffin – an ancient mythological symbol which evokes the long history of the Municipality of Montepulciano since its Etruscan origins – and the lion, expression of the Florentine Seignory, which deeply influenced the life of the town in the 15th and 16th centuries from both a political-administrative and architectural-urbanistic point of view. Established in 1937 by fourteen pioneering winemakers, Vecchia Cantina di Montepulciano began its production history in 1940 when it bottled its first vintage. Having overcome the difficulties of the Second World War and the reorganisation of land ownership in the 1950s, the Cellar spent the next two decades being a real driving force for the entire territory. And this is a role that it still holds today. What has made this cooperative so important are the people who, despite their large numbers, faithfully reflect the human value of this historic brand. Our headquarters, built in 1970, is located on the outskirts of the town. It houses the offices, warehouses, storage tanks for finished wines, the bottling line, a shop and the splendid 2800 square metre underground barrel cellar.

Cuenta con unas 400 fincas asociadas, con un total aproximado de 1000 hectáreas de viñedo, entre las provincias de Siena y Arezzo, en Toscana, y Perugia, en Umbría. La zona se caracteriza por un sustrato geológico formado principalmente por sedimentos marinos del Plioceno y del Pleistoceno antiguo. En las zonas más altas del territorio de Montepulciano, los suelos son ricos en arena, mientras que a menor altitud son arcilloso-limosos, de textura media o franco-arcillosos y arenosos. El clima es típicamente mediterráneo, con escasas precipitaciones en los meses de verano. La altitud de los viñedos oscila entre 250 y 550 m s.n.m.: se extienden principalmente por las suaves colinas que abrazan el Valle de Chiana, así como por terrenos ligeramente inclinados y, de forma marginal, por la llanura. Los viñedos se cultivan mediante el sistema de espaldera, con emparrado en cordón espolonado, Guyot, Guyot doble y G.D.C. Las técnicas agronómicas adoptadas por los productores pueden ser iguales o diferentes de un viñedo a otro, de un productor a otro o de una zona a otra: el objetivo común es la consecución del equilibrio vegetativo-productivo de las cepas individuales, para armonizar las uvas y mejorar su calidad. La variedad de uva principal es la Sangiovese, conocida como "Prugnolo Gentile" en Montepulciano. También se cultivan variedades típicas locales y otras uvas tintas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo nero y Colorino. Los vinos blancos y el Vin Santo se elaboran f

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