Vigneti Vallorani

Vigneti Vallorani, fundada en 1963 por Livio Vallorani y Filomena Fazzini, está dirigida ahora por sus nietos, Rocco y Stefano Vallorani. Situada en las pintorescas colinas de la región de Piceno, nuestra finca abarca 8 hectáreas, 7 de ellas dedicadas a viñedos y 1 a olivares. Nos comprometemos a cultivar únicamente variedades de uva autóctonas del Piceno, siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Todas las tareas en nuestros viñedos se realizan manualmente, desde el cuidado de las vides hasta la vendimia y la selección de las uvas, garantizando el máximo cuidado y calidad de nuestros productos. Nuestra bodega, recientemente renovada, está diseñada pensando en la sostenibilidad, alimentada por un sistema fotovoltaico propio y construida para minimizar el impacto medioambiental. Las zonas de producción y envejecimiento se han desarrollado cuidadosamente para preservar la integridad de nuestras uvas durante todo el proceso de vinificación. Con una producción anual de unas 20.000 botellas, Vigneti Vallorani ofrece vinos totalmente libres de productos químicos sintéticos o sustancias de origen animal. Los visitantes de nuestra bodega pueden experimentar la rica herencia de la viticultura picena, arraigada en la tradición y reforzada por nuestro compromiso con las prácticas ecológicas y la gestión medioambiental.

Vigneti Vallorani elabora una selección de vinos exquisitos que encarnan el auténtico carácter de la región de Piceno. Nuestro Avora es un Falerio DOP Bio, un vino blanco envejecido sobre lías de levadura, elaborado con uvas Pecorino, Passerina y Trebbiano, que ofrece una expresión fresca y vibrante de estas variedades locales. Zaccarì es un Offida DOCG Passerina Bio, meticulosamente fermentado y envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés, que ofrece un perfil de sabor complejo y refinado. Lefric, un Marche Bianco IGP, mezcla Trebbiano y Malvasia, elaborado con técnicas ancestrales para crear un vino de carácter único y tradicional. Para los entusiastas del vino tinto, ofrecemos Polisia, un Piceno Superiore DOP envejecido sobre lías de levadura, elaborado con uvas Sangiovese y Montepulciano, y Konè, otro Piceno Superiore DOP envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés, que proporciona una experiencia más profunda y estructurada. Nuestro Sorlivio es un Marche Rosso IGP, un Sangiovese puro envejecido 22 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella, que proporciona un vino rico y potente. Por último, Philumene, un Marche Rosso IGP elaborado con Montepulciano, envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella, ofreciendo un sabor atrevido y complejo que refleja la dedicación y la artesanía de Vigneti Vallorani. Cada uno de nuestros vinos es un testimonio de los métodos ecológicos y sostenibles que defendemos, y muestra la verdadera esencia del terruño de Piceno.