VILLA VITAS
(Bodega en Colli Orientali)

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Sobre la bodega y los vinos

Nuestra actividad comenzó en Trieste a principios de 1900 como empresa de comercio de vinos en la localidad de Porto Franco. Fue el amor por la viticultura lo que impulsó al fundador Romano Vitas a adquirir la propiedad de Strassoldo a principios de 1937. Ésa es la pasión por cultivar su pacífico trabajo de viticultura que, con el paso del tiempo, han llevado adelante hasta hoy también su hijo, su nieto y su bisnieto. Hoy, la familia Vitas lleva 4 generaciones en el mundo del vino y se ocupa de todas las actividades, desde la producción hasta la comercialización. En contraposición a las tradiciones más antiguas, se producen grandes vinos friulanos. La búsqueda de la calidad se lleva a cabo de padres a hijos, combinando tradición y tecnología.

La empresa, propiedad desde 1937, está situada en Strassoldo, zona conocida por la D.O.C. Friuli Aquileia, y tiene una superficie total de 43 hectáreas, de las cuales 11 son de viña. - En la cantina se utilizan equipamientos modernos, como la dotación de vasijas de acero inoxidable, la adopción de tecnologías precisas y la fermentación a temperatura controlada, que permiten a los vinos alcanzar el elevado nivel cualitativo que siempre ha sido el objetivo principal de la empresa. - Grande è la cura dedicata alle vigne, studiate in relazione ai classici terreni del territorio. Las uvas tienen unas características excepcionales gracias a su gran potencia, a la reducción de las cosechas y a un cuidado continuo de los viñedos, siempre aplicando métodos tradicionales a los de concepción moderna. - La influencia del mar, los vientos cálidos de la nieve, las carreteras asfaltadas, un único amigo, una temperatura media de 14 grados y la presencia de hielo notturno contribuyen a crear el microclima ideal para el cultivo de la vid. - El terreno es de origen aluvial, agrícola y herbáceo, y se asienta sobre una meseta baja de origen cuaternario

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