Vinařství Jabloňka
Sobre la Bodega
Vinařství Jabloňka es una pequeña bodega progresista cuya misión es recuperar la belleza y el encanto de Černý kopec, en el distrito praguense de Troja.
La finca está reviviendo una antigua tradición de cultivo de la vid que se remonta al reinado de Carlos IV, cuando los viñedos florecían en las laderas meridionales que rodean Praga. Hoy, Vinařství Jabloňka ofrece a los amantes del vino la oportunidad de descubrir su producción de vino boutique, con especial atención al Riesling del Rin.
Los registros históricos de los archivos de Praga confirman que, según el decreto de Carlos IV por el que se establecían los viñedos, todas las laderas meridionales adecuadas en un radio de tres millas de Praga debían plantarse con vides, un legado al que el viñedo de Jabloňka pertenece con orgullo.
Sobre los Vinos
La producción de pequeños volúmenes de vino directamente en la bodega garantiza la alta calidad de los vinos. Gracias a la excelente ubicación del viñedo y al aprovechamiento óptimo del terruño local, los vinos alcanzan un alto contenido natural de azúcar en la vendimia. Junto con una fina acidez y un color chispeante, dan como resultado un delicioso equilibrio de aroma, aspecto y sabor.
Continuar con una cuenta social