Vini Cassarà

Vini Cassarà: tradición e innovación de Sicilia

Con raíces que se remontan a 1860, Vini Cassarà representa a cinco generaciones de excelencia vitivinícola siciliana. Desde su histórico hogar en Alcamo, la finca ha evolucionado hasta convertirse en un moderno símbolo de calidad bajo la dirección de Antonello y Lucia Cassarà.

Aquí, el terruño bañado por el sol de la DOC Alcamo se encuentra con una filosofía progresista. Combinando tesoros autóctonos como el Nero d'Avola, el Perricone y el Grillo con prácticas ecológicas sostenibles y energías renovables, la familia elabora vinos tan respetuosos con la tierra como agradables al paladar.

Vini Cassarà invita a los amantes del vino de todo el mundo a vivir un viaje envolvente en el que cada botella cuenta una historia de herencia mediterránea, devoción familiar y alma moderna.

La cartera se caracteriza por un fuerte compromiso con la viticultura ecológica (BIO) y se organiza en diferentes líneas:

Varietales Autóctonos: El núcleo de la lista incluye uvas sicilianas clásicas como Nero d'Avola, Grillo, Zibibbo, Catarratto y la más rara Perricone. Todas ellas están en la línea ecológica.

Adaptaciones internacionales: La bodega produce con éxito variedades internacionales que se han adaptado al microclima siciliano, como Sauvignon Blanc (con la marca Jacaranda), Chardonnay (Kilim Bianco) y Syrah.

Mezclas premium y etiquetas especiales: La lista incluye opciones refinadas como el Kilim Rosso (una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot envejecida en barrica) y el Ellissi Rosso, un homenaje al artista Turi Simeti.

Espumoso y Contemporáneo: La colección se completa con Lux (un vino espumoso con perlage fino) y Lucia, un vino blanco fresco y efervescente diseñado para atraer a los paladares más jóvenes.

En conjunto, la lista refleja cinco generaciones de elaboración del vino, equilibrando las raíces históricas DOC Alcamo con métodos de producción modernos y sostenibles, gracias también a la energía fotovoltaica producida y utilizada en la bodega.