Weingut Villa Hochdörffer

Weingut Villa Hochdörffer es una joya situada en el corazón de Südpfalz, un rincón de Alemania cercano a la frontera francesa que no disfruta más que aportando una dosis de diversión gourmet y hospitalidad a las tête-à-têtes cotidianas. La familia Hochdörffer, que trabaja unas 50 hectáreas de viñedos en torno al histórico pueblo vinícola de Nussdorf, ha demostrado tener un fino tacto para producir vinos elegantes y delicadamente afrutados.

O en palabras de la periodista internacional del vino Paula Sidore: los vinos dan testimonio de una "fina firma y sutileza" y están "notablemente concentrados en lo esencial" Y es un placer explorarlos.

El vino siempre ha formado parte de la vida de la familia Hochdörffer. Pero fueron Lieselotte y Hans quienes transformaron el vino de una pequeña empresa secundaria en el negocio principal de una próspera finca, todo ello en una sola generación.

La pareja empezó a ampliar la finca pieza a pieza en 1981, trabajando con 4 hectáreas, la bodega de su residencia y un viejo tractor.

El primer edificio nuevo que se construyó en el pueblo era, incluso en el momento de su finalización, ya de tamaño insuficiente. Así que en 1995 construyeron la finca y la villa actuales en medio de las viñas. Y ampliaron continuamente la cartera de viñedos hasta contar con algunas de las mejores parcelas de la región.

¿Cómo lo consiguieron? Dedicación sin límites, trabajo duro y un amor infinito por el oficio de viticultor.

Los vinos finos de la familia Pinot y los Rieslings polifacéticos son la tarjeta de visita de Villa Hochdörffer y la gran pasión de la familia. Los Hochdörffer están orgullosos de que esta pasión se haya extendido más allá de las fronteras de Alemania, y ahora también puedan disfrutarla los conocedores de la República Checa, Finlandia, Polonia y Japón.

La revista DER FEINSCHMECKER lleva años contando a Villa Hochdörffer entre las mejores fincas de Alemania, y sus vinos se recomiendan también en Gault&Millau, Eichelmann y VINUM. Todo ello no ha hecho sino inspirar al joven viticultor David Hochdörffer a seguir esforzándose más y más, plasmando cada vez más claramente en sus vinos el terruño único del Südpfalz.