Cata de vinos y visita a la bodega de la Bodega Ecológica Kalogris

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Descubre el alma del Moschofilero con una auténtica wine experience en la Bodega Ecológica Kalogris, una finca familiar situada en el corazón de la montañosa Arkadia, en la región vinícola de Mantineia, en el Peloponeso.

Tu visita comienza con una visita guiada a la bodega dentro del edificio histórico de la familia, de 155 años de antigüedad, donde los vinos envejecen tranquilamente en barricas de roble. Durante la visita, la familia Kalogris compartirá la historia, la filosofía y el enfoque orgánico que definen su trabajo, ofreciendo una visión tanto de la tradición como de la sostenibilidad.

Mantineia es la cuna del Moschofilero, una variedad de uva rara y antigua a la que a menudo se denomina "gris rosado" por el color ahumado de sus hollejos. Conocida históricamente como la "vid ahumada", la Moschofilero es una de las variedades autóctonas más antiguas de Grecia y es capaz de producir estilos de vino notablemente diversos.

La experiencia continúa con una cata guiada de tres vinos monovarietales de Moschofilero, todos elaborados con la misma uva pero vinificados de formas completamente distintas:

1 Moschofilero blanco fresco

1 Moschofilero naranja envejecido en roble

1 Moschofilero rosado fresco

Esta cata comparativa pone de relieve cómo una misma variedad de uva puede expresar aromas, texturas y sabores radicalmente distintos según las técnicas de vinificación.

La Bodega Ecológica Kalogris está dirigida por una familia de cuatro miembros, y todo el trabajo del viñedo y la bodega se hace a mano, guiados por el amor, el respeto a la naturaleza y los principios ecológicos. Los huéspedes son recibidos directamente por la familia, lo que garantiza una experiencia cálida, personal y genuina, arraigada en la pasión y la hospitalidad.

La bodega está situada en el pueblo tradicional de Kapsa, a una altitud de 720 metros, rodeada de viñedos cultivados bajo los suaves sonidos de la música clásica, una práctica única que la familia cree que ayuda a mantener las vides en calma y equilibradas.

Después de tu visita, puedes disfrutar del ambiente del pueblo, con una taberna tradicional para comer o cenar, una panadería local, cafeterías y cuevas de acceso público. En invierno, el centro de esquí de Mainalon está a sólo 10 minutos en coche, lo que convierte esta experiencia en una mezcla perfecta de vino, naturaleza y cultura local.

Esta cata es ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia auténtica, educativa y profundamente local, centrada en una de las variedades de uva más características de Grecia.

La Bodega Ecológica Kalogris está situada en un pequeño pueblo tradicional, que se llama Kapsa, en la montañosa Arkadia, en el Peloponeso, Grecia. A una altitud de 720 m. La familia Kalogris cultiva sus viñedos bajo los sonidos de la música clásica, ¡porque quieren mantener tranquilas y felices a sus viñas!

En el pueblo hay una taberna tradicional para comer o cenar, una panaderia tradicional, cuevas abiertas al publico, un bar cafeteria y en invierno hay un pequeno centro de esqui en la montana Mainalon, a 10 minutos en coche del pueblo.