Visita a los viñedos y cata de 4 vinos con vistas al lago de Como en Del Risti, en Colico

Descubre «Vineyard Classic», una experiencia de cata de vinos de dos horas en la Azienda Agricola Del Risti, en Colico, a orillas del lago de Como. Tu visita empieza con un traslado en autobús de 5 minutos desde el punto de encuentro hasta nuestro viñedo en Montecchio Sud. Si el tiempo lo permite, darás un paseo entre las viñas de Pinot Noir y descubrirás la historia de nuestra familia y el terruño local, rodeado de viñedos en terrazas y con vistas panorámicas al lago y a las montañas.

Disfruta de una cata guiada de cuatro vinos, servidos bajo un pórtico entre las vides: Le Calderine de Cantine Angelinetta, un blanco IGT Terre Lariane elaborado con Sauvignon, Verdese Bianco y Riesling Renano, maridado con bruschetta de tomate; Zapel de Rainoldi, un blanco fresco y ligero elaborado con Chardonnay y Sauvignon Blanc, con delicados aromas cítricos, maridado con queso Casera joven; nuestro propio Breva Pinot Noir, maridado con nuestro salami casero; y el Rosso di Valtellina DOC de Vitanova, un tinto elaborado con Nebbiolo (conocido localmente como Chiavennasca) cultivado en las terrazas de la Valtellina, maridado con queso Casera curado. La cata termina con nuestra grappa de miel y una degustación de miel de nuestro colmenar, acompañada de pan y agua. Descubre cómo cada maridaje realza los sabores de los vinos en un ambiente relajado y acogedor.

Con grupos reducidos, historias personales y productos elaborados en nuestra granja, Vineyard Classic te ofrece un contacto cercano con la gente y los sabores del lago de Como. Tómate tu tiempo para disfrutar del paisaje y hacer preguntas antes de que el servicio de transporte te lleve de vuelta al punto de encuentro. A los participantes menores de 18 años se les sirve un refresco para acompañar las degustaciones. Si llueve, la cata se celebra en una zona cubierta.