Visite guidée de l'huile d'olive extra vierge : De l'arbre à la bouteille et à l'accompagnement des plats chez Le Ferre
Voici ce qui vous attend
Plonge dans le monde fascinant de l'huile d'olive extra vierge avec une expérience immersive au Ferre, situé à Castellaneta, dans les Pouilles. Cette visite guidée commence dans les oliveraies, où tu exploreras le lien naturel et historique entre les oliviers et la terre. Apprends comment les olives ont façonné le territoire et sa culture à travers les siècles.
Le voyage se poursuit à l'intérieur du moulin à huile, où tu découvriras les machines et les méthodes d'extraction utilisées pour créer une huile EVO de haute qualité. Tu visiteras également les installations d'embouteillage et d'emballage pour comprendre comment le produit est conservé, protégé et livré en mettant l'accent sur la qualité et la sécurité du consommateur.
Ensuite, dans la salle de dégustation, tu seras initié aux bases de la dégustation de l'huile d'olive. Tu goûteras trois huiles d'olive extra vierge d'intensités différentes dans leur forme la plus pure, en apprenant à reconnaître les principaux traits organoleptiques. Enfin, tu profiteras d'une brève séance de jumelage de mets, mettant en vedette une petite sélection de produits gastronomiques locaux qui complètent parfaitement les huiles.
C'est une expérience idéale pour les amateurs de cuisine, les passionnés de gastronomie et tous ceux qui sont curieux de l'excellence authentique des Pouilles.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de l'oliveraie et du moulin
- Explication du processus de production et d'emballage
- Dégustation de 3 huiles d'olive EVO
- Technique de base de dégustation de l'huile d'olive
- Conseils sur les accords mets-vins
- Petite dégustation gastronomique locale
- L'eau
- Bouteille gratuite de 100 ml d'huile EVO
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Le Ferre - C.da Catalano S.S. 7 km 610+125, Castellaneta (TA), Puglia, Italie
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
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