La cave Alberto Rizzo : Visite du vignoble et de la cave et dégustation dans la petite cave au cœur des Langhe

Découvre le charme authentique des Langhe avec une visite guidée et une dégustation à la cave Alberto Rizzo, un petit domaine familial niché dans les collines de Mango, dans le Piémont. Cette expérience intime commence par une promenade dans le vignoble de Moscato d'Asti, situé juste à côté de la cave et planté de vignes âgées de 40 ans. Depuis le vignoble, profite d'une vue panoramique époustouflante sur la campagne environnante et le village de Mango.

La visite se poursuit dans la cave familiale traditionnelle, où tu découvriras l'approche artisanale de la cave en matière de vinification, de vieillissement et de mise en bouteille. Le vigneron te guidera à travers chaque phase du processus de vinification, te donnant un aperçu de la façon dont leurs vins expriment le terroir unique des Langhe.

L'expérience se termine par une dégustation des 4 vins signatures du domaine, avec la possibilité de goûter un vin âgé encore en phase d'affinage, selon les disponibilités. Idéale pour les amateurs de vin en quête d'authenticité et d'un lien direct avec les traditions locales, cette visite offre un regard authentique sur la viticulture piémontaise.