La symphonie du sel de l'Algarve: Une aventure gastronomique dans le bassin salin de Castro Marim

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“ Découvrez les saveurs exquises de la poêle à sel de Castro Marim et savourez ses meilleurs accords culinaires avec le vin ! ”
De: €222.00
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Durée: 3 Heures
Annulation gratuite: 7 Jours Avant
Participants : Minimum 3, Maximum 12

Voici ce qui vous attend

Découvrez le monde du sel dans le marais salant de Castro Marim, goûtez la fleur de sel, les cristaux les plus purs, la première couche qui se forme à la surface du marais salant. Délicat et d'une saveur unique, dirigez-vous vers le marais salant et découvrez-le avec les meilleurs produits de l'Algarve.

L'expérience commence par une visite du saloir avec un encadrement historique et social des marais salants de Castro Marim, suivi de la récolte du sel (action en saison), ou d'un exemple d'extraction, expliquant le processus de l'océan au marais salant (action hors saison).
Ensuite, vous profiterez d'une dégustation de sel accompagnée de tomates locales et de fromage frais, de coques (ou d'un autre bivalve), de pop-corn de crevettes ou de gambas. À la fin, une riche soupe de poisson, des fruits frais et de l'eau de vie de figue seront servis.

Toutes les dégustations seront accompagnées de vin blanc.

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Conditions de réservation et détails

Min. 3, Max. 12 personnes

Combien cela coûte-t-il ?

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Combien de personnes peuvent participer ?

Participants : Minimum 3, Maximum 12

Inclus

  • Visite de la saline de Castro Marim
  • Visite de la salerne
  • Dégustation de sel accompagnée de tomates locales et de fromage frais, de coques (ou d'un autre bivalve), de pop-corn de crevettes ou de gambas, de soupe de poisson, de fruits frais et d'eau de vie de figue
  • Accords avec le vin

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Quelle est la durée de l'expérience ?

Environ 3 Heures

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