Dégustation de vins d'Alsace au Domaine Étienne Simonis, Ammerschwihr
Voici ce qui vous attend
Dès votre arrivée au Domaine Étienne Simonis, à Ammerschwihr sur la Route des Vins d'Alsace, vous pénétrez dans une véritable cave en activité. Les grands fûts de chêne datent des années d'après-guerre, les cuves en inox reflètent la lumière et les barriques sentent le bois. C'est vivant, concret et tout à fait authentique. En quelques minutes, Étienne ou Katia vous raconte l'histoire de ce domaine familial, fondé en 1660.
Trois vins sont sélectionnés avec vous, selon vos goûts – des vins alsaciens classiques issus de notre agriculture biodynamique, certifiée Demeter depuis 1999. Chaque vin est commenté : ce que nous avons fait, ce que nous avons choisi de ne pas faire, et ce que le terroir nous a donné. Une dégustation qui a du sens.
Après la dégustation, tous nos vins sont disponibles à l'achat sur place. Si quelque chose vous a touché dans le verre, vous repartez avec. Et si vous voyagez en avion, en train ou à vélo, nous expédions directement chez vous.
Ce qui est inclus
- Accueil par les vignerons dans la cave de vinification
- Histoire du domaine et de l'approche biodynamique
- Dégustation de 3 vins biodynamiques (sélectionnés selon vos goûts)
- Commentaire du vigneron sur chaque vin
- Vins disponibles à l'achat sur place après la dégustation
- Dégustation offerte à partir d'un achat minimum de vin de 50 €
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Domaine Étienne Simonis, 2 rue des Moulins, 68770 Ammerschwihr
Ammerschwihr est situé sur la route des vins d'Alsace, entre Colmar (8 km) et Kaysersberg (4 km). Le village est facilement accessible en voiture depuis Colmar ou depuis l'autoroute A35 (sortie Colmar Nord). Les voitures et les camping-cars peuvent se garer directement devant le domaine. Entrez dans la cour à pied - le caveau de dégustation se trouve sous la maison familiale. Sonnez la cloche, nous viendrons vous souhaiter la bienvenue.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
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