Barolo Experience - De Simone Serralunga d'Alba

Plonge dans le monde du Barolo à l'Azienda Agricola De Simone, une cave jeune et familiale située au cœur de Serralunga d'Alba, dans la prestigieuse région viticole des Langhe.
L'expérience commence par une introduction à l'histoire de la cave et à la philosophie de la famille De Simone, qui allie tradition et innovation pour faire ressortir le caractère unique du territoire. Tu apprendras comment les soins apportés au vignoble et les techniques de vinification influencent le goût et la personnalité de leurs vins.

La dégustation guidée comprend trois sélections exclusives de Barolo:
Barolo DOCG - l'expression classique de cette dénomination emblématique.
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba - un vin qui reflète le caractère unique de Serralunga d'Alba.
Barolo Carpegna - un Barolo prestigieux et complexe aux notes élégantes, parfait pour les amateurs de vin en quête de profondeur et de raffinement.

Au cours de la dégustation, chaque vin sera présenté avec des explications détaillées sur ses notes de dégustation, ses cépages et le terroir unique qui définit les vins de Barolo. Il s'agit d'un voyage sensoriel à travers les arômes, les saveurs et les textures qui font du Barolo l'un des vins les plus célèbres au monde.
Cette expérience est parfaite pour tous ceux qui cherchent à approfondir leur connaissance du Barolo, à explorer les différences entre les sélections de vignobles uniques, et à profiter d'un moment convivial avec une jeune famille passionnée de vignerons des Langhe.