Dégustation de Ciliegiolo di Narni à la Cantina Bussoletti à San Gemini
Voici ce qui vous attend
Au domaine Bussoletti à San Gemini, tu seras accueilli par Martina, œnologue et membre de l'équipe d'accueil. Elle te guidera à travers la philosophie de la cave, centrée sur le concept de « Ciliegiolo aristocratique : vin paysan ».
L'expérience se déroule dans la boutique du domaine et se concentre sur la manière dont un cépage profondément ancré dans la tradition rurale peut exprimer fraîcheur, élégance et complexité grâce à une vinification contemporaine.
La dégustation explore six interprétations différentes du Ciliegiolo di Narni :
- Asla Rosé IGT : un rosé 100 % Ciliegiolo, frais et minéral, avec des notes de pamplemousse rose.
- Asla Ciliegiolo Narni IGT : un rouge jeune et fruité 100 % Ciliegiolo, élevé en cuve inox.
- Brecciaro IGT : un 100 % Ciliegiolo structuré issu d'un cru, élevé à la fois en cuve inox et dans de grands fûts de chêne français.
- Ràmici IGT : un 100 % Ciliegiolo issu d'un cru aux sols sablonneux à Alviano.
- Grifo di Narnia IGT : le plus prestigieux 100 % Ciliegiolo issu d'un cru de la cave.
- Ripi Rosso Umbria IGT : un assemblage rouge complanté de Ciliegiolo, Merlot et Cabernet, élevé en cuve inox.
Même si l'expérience est centrée sur le vin, tu peux enrichir ta visite en ajoutant un plateau de produits locaux. Les options comprennent un plateau avec du pecorino biologique artisanal et des charcuteries traditionnelles comme salame et prosciutto, ou une sélection plus généreuse qui inclut également des fritures typiques de l'Ombrie et un trio de légumineuses locales.
Ce qui est inclus
- Dégustation guidée de 6 vins
- L'eau
Ce qui n'est pas inclus
- Assortiments de produits locaux (en supplément)
- Visite de cave
Où nous sommes et comment nous rejoindre
L'entrée, c'est le premier portail noir sur ta droite. Un parking gratuit est disponible sur place.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
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