Dégustation classique de cépages autochtones de l'Ombrie chez Bussoletti à San Gemini
Voici ce qui vous attend
Dans la boutique du domaine Bussoletti, tu seras accueilli par Martina, membre de l'équipe d'accueil de la cave. Elle te présentera la vision de la vinification de Leonardo Bussoletti, centrée sur le caractère unique des cépages autochtones de l'Ombrie.
Ta dégustation explore cinq vins, en commençant par deux blancs qui mettent en valeur le terroir de la région. Tu goûteras ColleOzio, élaboré à partir de 100 % Grechetto, et ColleMurello, issu de raisins 100 % Trebbiano Spoletino. L'expérience se poursuit ensuite avec trois interprétations distinctes du Ciliegiolo, cépage rouge emblématique de la cave. Tu dégusteras Asla, un rouge jeune élevé en cuve inox ; Brecciaro, une version plus structurée élevée à la fois en cuve inox et dans de grands fûts de chêne français ; et Ràmici, un Ciliegiolo issu d'un cru aux sols sablonneux.
Pour accompagner les vins, tu peux ajouter un plateau de produits locaux. La première option comprend du pecorino artisanal certifié biologique et des charcuteries traditionnelles comme le salami. Un plateau plus généreux est également disponible, avec en plus des fritures typiques de l'Ombrie et un trio de légumineuses locales.
Ce qui est inclus
- Dégustation guidée de 5 vins
- L'eau
Ce qui n'est pas inclus
- Assortiments de produits locaux (en supplément)
Où nous sommes et comment nous rejoindre
L'entrée, c'est le premier portail noir sur ta droite. Un parking gratuit est disponible sur place.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
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