Argile et calcaire : Food & Wine Experience à la Cantine Polvanera
Voici ce qui vous attend
Clay & Limestone est une expérience wine fantastique et exclusive, un voyage à travers les vieux millésimes de Cantine Polvanera.
Les vignes situées à Acquaviva delle Fonti sont caractérisées par deux types de sols différents, l'argile et le calcaire, qui se ressentent dans le verre par de multiples parfums. C'est une expérience incontournable pour ceux qui veulent comprendre l'évolution du Primitivo de Cantine Polvanera.
Après un verre de vin mousseux de bienvenue, tu feras une visite de la cave. Ensuite, tu profiteras d'une dégustation de 4 vins millésimés et de 2 millésimes actuels. Les vins seront accompagnés d'un déjeuner typique des Pouilles composé d'échantillons de produits locaux typiques comme la frise de céréales à l'ail et à la sauce tomate, garnie de tomates cerises et de roquette, la frittata aux courgettes et à la menthe, le capocollo et le fromage ; un second plat de saison, et un dessert.
Ce qui est inclus
- Verre de vin effervescent de bienvenue
- Visite de cave
- Dégustation de 6 vins
- Sélection de produits locaux
- Deuxième cours
- Le dessert
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
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