Le vin du diable: Dîner et dégustation de vin mousseux au cœur de Naples

Voici ce qui vous attend

Vis une expérience spéciale de dégustation de vin dans un bar à vin au cœur de Naples. À travers des anecdotes, des légendes et des histoires, ton guide sommelier te conduira à travers une expérience sensorielle du seul vin qui " laisse une femme belle après avoir bu (cit. madame de Pompadour): les bulles ".

En plaçant le vin au centre de l'expérience, tu feras un voyage à travers les différents types de vins mousseux, en analysant les produits d'excellence italiens et étrangers, et en les juxtaposant à de riches dégustations, dans le but d'élargir les sensations organoleptiques. Après une brève introduction historico-anthropologique au vin, tu auras l'occasion de connaître l'histoire, les curiosités, les caractéristiques du territoire, les cépages et les caractéristiques organoleptiques des vins mousseux produits dans différentes régions du globe.

L'expérience comprendra la dégustation de 5 vins à bulles qui seront servis en association avec des plats de saison (2 entrées, 2 plats principaux et un dessert) et si possible, typiques de la zone de production des mêmes vins, le tout pour une durée totale d'environ 2 heures et 30 minutes.
En général, les vins à déguster comprennent un Frizzante à bulles, une méthode Ancestrale, un Crémant, une méthode Martinotti, une méthode Traditionnelle, et pour finir, une méthode Champenois.

Ce qui rend cette expérience unique, c'est son format éducatif. En effet, c'est un sommelier de l'École européenne de sommellerie, exclusivement dédié à toi, qui guidera la dégustation, en s'adaptant à ton niveau, qu'il soit débutant ou avancé, en t'enseignant les techniques d'inspection et d'analyse des vins, et les stratégies d'accords mets et vins, ou en approfondissant des sujets là où c'est nécessaire.