Découvre la distillation de la canne à sucre et la dégustation de rhum à la Distilleria Alma à Modica
Voici ce qui vous attend
Distilleria Alma est la première distillerie dédiée à la production de rhum en Italie, et l'une des rares actuellement en activité en Sicile. Nous sommes des agriculteurs, des artisans et des distillateurs. Forts de cette expérience, nous ouvrons nos portes pour te faire découvrir les processus de production du Rhum agricole.
À la distillerie Alma, nous produisons en petits lots et suivons l'ensemble du processus ; de la campagne au verre. Cela signifie que nous cultivons notre matière première, la canne à sucre, et que nous la pressons dans la distillerie pour en extraire le jus qui deviendra le moût, puis que nous la fermentons, la distillerons et l'embouteillerons sur place.
L'expérience commence par une brève introduction à la culture de la canne à sucre en Sicile et à son processus de culture. Ensuite, tu profiteras d'une visite guidée de la distillerie et d'une explication des différents processus de production ; le pressage, la fermentation, la distillation, le raffinage et le vieillissement. Tu auras également l'occasion de goûter notre jus de canne à sucre frais.
La visite se termine par une dégustation guidée d'une sélection de 5 de nos produits, accompagnée de chocolat de Modica : - Dégustation de 3 rhums différents - Dégustation d'un rhum botanique - Dégustation de notre London dry Gin
Ce qui est inclus
- Brève introduction à la culture de la canne à sucre en Sicile
- Visite guidée de la distillerie
- Dégustation de jus de canne à sucre frais
- Dégustation de 3 rhums différents
- Dégustation d'un rhum botanique
- Dégustation de notre London dry Gin
- Accord avec le chocolat Modica
Où nous sommes et comment nous rejoindre
L'expérience a lieu à la DISTILLERIA ALMA, Via Sorda Sampieri 243/B Modica, 97015 (RG) SICILE
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 5 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Aucun alcool ne sera servi aux enfants et aux jeunes de moins de 18 ans. Si tu es allergique à certains aliments, merci de nous en informer à l'avance.Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (0-17) : Gratuit
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