Visite et dégustation de vin au Domaine Rivière dans les Pierres Dorées

Nous étions dans ce domaine viticole hier, idéal pour nous vacanciers à Lyon, mais situé en plein cœur du paysage fascinant des Pierres Dorées. L'atmosphère simple et informelle nous a aidés à nous sentir les bienvenus malgré le fait que nous étions les 2 seuls visiteurs. La jeune femme qui a guidé notre dégustation et la brève visite des installations était agréable et minutieuse. La barrière de la langue, due à notre connaissance limitée du français et à une certaine incertitude dans l'anglais de notre guide, a été surmontée, rendant toute l'expérience agréable.
La production de vin se concentre sur une mise en valeur artisanale des arômes primaires des raisins utilisés et des terroirs dont ils proviennent, en évitant l'élevage en barrique et en n'utilisant que du béton. La gamme de vins est bien différenciée, et chaque vin est de qualité à part entière et selon ses caractéristiques. À mon avis, la production de Beaujolais blanc et de certains crus comme le Morgon se distingue.
Nous avons hâte de les revisiter pour goûter le Nouveau, le vin préféré de ma femme.
Essayez le Morgon et le Beaujolais blanc.