Excellence française : Atelier d'accords mets et vins d'exception à Bordeaux
Voici ce qui vous attend
Situé au cœur de Bordeaux, cet atelier vous invite à vous livrer à une expérience unique en son genre, en explorant des accords mets et vins exceptionnels. Guidé par un sommelier expert, vous dégusterez 5 vins de Bordeaux exquis, dont trois crus classés et des millésimes rares, associés à des délices artisanaux soigneusement sélectionnés tels que le caviar, l'esturgeon avec des rillettes de caviar, le foie gras, le magret de canard séché, des fromages fins et du chocolat "Bean to Bar" fabriqué à Bordeaux.
La session commence par une brève introduction aux vins de Bordeaux, aux terroirs et aux techniques de dégustation, suivie d'une exploration des trois principes fondamentaux permettant d'obtenir un accord parfait entre les mets et les vins. Ensuite, vous passerez de la théorie à la pratique en découvrant comment ces combinaisons élèvent chaque élément individuellement tout en créant une harmonie inoubliable.
Dans cet atelier participatif, vous découvrirez l'histoire de chaque produit, les raisons de leurs accords et le savoir-faire des producteurs locaux et artisanaux. Laissez-vous surprendre par des associations inattendues et par l'alchimie qui se produit lorsque l'audace et la curiosité rencontrent le raffinement, le tout dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Cette expérience se déroule à OLALA Bordeaux (2 ter rue Mably 33000 Bordeaux). Merci d'arriver 10 minutes avant le début de votre atelier.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience n'est pas adaptée aux mineurs.Merci de noter : les gourmandises* que vous dégusterez au cours de cet atelier ont été soigneusement sélectionnées pour s'accorder au mieux avec chaque vin, et aucune substitution n'est possible. *Contiennent de la viande, du poisson et des produits à base de lactose.
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