Excursion d'une journée au cœur de l'Alsace au départ de Colmar ou de Bâle

Voici ce qui vous attend

Créer des souvenirs inoubliables et magiques dans la région la plus belle et la plus pittoresque de toute la France, l'Alsace.

Colin, ton guide et expert en vins, te rejoindra à ton hôtel à Colmar ou à Bâle, où tu commenceras et termineras ton tour de cette région viticole enchanteresse et fascinante. L'excursion commence par un voyage le long des célèbres Routes des Vins d'Alsace, une route de 105 miles (170 km) qui se faufile à travers les pentes luxuriantes décorées de vignobles des magnifiques montagnes des Vosges. Nous nous frayons un chemin à travers l'envoûtant département du Haut-Rhin, où nous nous arrêterons dans quatre petites caves artisanales pour goûter et savourer les magnifiques vins pour lesquels l'Alsace est à juste titre acclamée, y compris le Gewürztraminer, le Pinot Gris, le Muscat, et le Riesling. Les visiteurs découvriront la riche diversité des cépages, l'influence des différents sols et l'importance du terroir, tout en bénéficiant de l'attention exclusive et personnelle d'un petit groupe de passionnés du vin (limité à 2-6 personnes par visite).

Le premier arrêt se fera dans le charmant village d'Eguisheim, qui date du début du XIIIe siècle. C'est là que l'on rencontre une famille de vignerons estimée, où de nombreux vins plusieurs fois primés sont produits dans le strict respect des pratiques biologiques et biodynamiques. Le vigneron est une autorité et un pionnier de la bio-diversité dans la création d'un écosystème naturel pour ses vignes. Il croit fermement à l'harmonisation du sol, des plantes, des animaux et de ses vignes en tant qu'organisme vivant intégré, dans le respect de la nature.

La deuxième destination de ce circuit viticole est le magnifique village médiéval de Riquewihr, considéré par beaucoup comme l'un des villages les plus pittoresques de toute l'Alsace. Les vignerons de Riquewihr produisent sans conteste les vins blancs secs les plus exquis de la région, en particulier le riesling, pour lequel le Grand Cru Schonenbourg est célèbre à juste titre. C'est ici, à Riquewihr, que l'on goûtera le Crémant d'Alsace pétillant (fabriqué selon la méthode traditionnelle du champagne), ainsi que le Gewürztraminer, un vin délicieusement parfumé et aux multiples couches, célèbre pour son caractère épicé, parfumé et fruité, parmi de nombreux autres vins merveilleux.

La route s'arrêtera ensuite à Riquewihr pour une durée d'environ une heure. Il est possible de déjeuner, de visiter la ville ou de faire du shopping. (Le déjeuner n'est pas inclus dans la visite guidée). Le guide peut recommander des restaurants à Riquewihr pour le déjeuner en fonction du budget et des besoins. Les visiteurs se rendront ensuite dans le fabuleux vignoble Schonenbourg Grand Cru, où ils pourront observer la riche tapisserie des vignobles environnants et le paysage verdoyant et vallonné qui s'étend devant eux. Tous les amateurs de vin rêvent de pouvoir déguster un verre de vin exquis en se tenant au milieu des vignes qui ont donné naissance à ce vin. Savourer cette incroyable expérience de marcher parmi les vignes âgées, un verre de vin frais à la main. Surveiller les villages médiévaux qui parsèment ce paysage immaculé, leurs pentes douces parsemées d'anciens vignobles familiaux.

Pour la prochaine cave, nous nous dirigerons vers le charmant vieux village de Kientzheim, qui se trouve sous les pentes chargées de vignes du tout premier vignoble Grand Cru, qui abrite deux des producteurs de vin les plus dynamiques de la région. La visite de l'une de ces fabuleuses caves artisanales permettra de déguster certains des vins les plus excitants et les plus acclamés par la critique produits dans la région. Les vins de ces deux domaines reflètent les idéaux du bio-dynamisme et leur engagement en faveur de pratiques de travail durables, combinant à la fois harmonie et empathie dans le vignoble.

La journée se termine par une visite de la charmante et délicieuse vieille ville de Ribeauville, située au cœur même de la région alsacienne. Réputée pour ses trois magnifiques grands crus (Osterberg, Kirchberg et Geisberg). Ribeauville est bercé par ce triptyque de vignobles royaux. Dans cette ancienne cave historique, vous dégusterez les rieslings les plus secs et les plus fruités, ainsi que les raisins les plus somptueusement nobles d'Alsace, notamment le sylvaner, le muscat, le pinot gris et le pinot blanc. Vous retournerez ensuite à Colmar ou à Bâle, où vous serez déposé à votre hôtel.