Odyssée gourmande à travers les terroirs catalans: Excursion œnologique d'une journée au départ de Perpignan

Voici ce qui vous attend

Embarquez pour un voyage inoubliable à travers la célèbre région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. À bord d'un confortable véhicule de 9 places, votre guide, un ancien maître de chai, vous conduira dans une exploration unique du célèbre patrimoine viticole de la région et de ses paysages à couper le souffle.

Votre aventure commence au cœur d'un domaine familial qui surplombe le lac de Canet-en-Roussillon et la mer Méditerranée. Profitez d'une promenade guidée à travers les vignobles luxuriants, en admirant les vues hypnotiques des terroirs du Roussillon, pendant que votre guide partage sa profonde passion pour la vinification et dévoile les subtilités de la viticulture locale. Faites l'expérience d'une captivante dégustation de vin dans l'ambiance charmante des anciennes caves du domaine.

Ensuite, direction la région sauvage et authentique des Aspres pour une pause gourmande dans un domaine caché. Un maître restaurateur vous a préparé un délicieux pique-nique à base de produits locaux et des vins du domaine. Savourez les saveurs authentiques et profitez d'un moment de partage et de détente avec une vue imprenable sur les Albères. Continuez vers Byrrh pour une visite exclusive de ses caves historiques. Sous la conduite de votre guide, découvrez les secrets du légendaire vermouth, admirez la plus grande cuve en chêne du monde et explorez les caves chargées d'histoire depuis 1873. Ce voyage fascinant vous emmènera au cœur d'une tradition unique et vous permettra de comprendre l'âme de cette boisson renommée.

Votre journée se termine dans une cave familiale située dans un prieuré cistercien du 12ème siècle. Soyez enchantés par le cadre authentique et dégustez les vins exceptionnels des Aspres, qui témoignent de plusieurs générations de savoir-faire en matière de vinification. Cette expérience exceptionnelle vous exposera au cœur des traditions viticoles familiales.