Rivesaltes et les secrets de son terroir: Visite œnologique matinale au départ de Perpignan

Voici ce qui vous attend

Rejoignez votre guide pour une matinée inoubliable au Domaine Boudau, niché dans le terroir diversifié de Rivesaltes !

À votre arrivée, Nicolas, un ancien maître de chai, vous accueillera chaleureusement et vous servira de guide. Embarquez pour un voyage pittoresque dans un minibus confortable, se faufilant à travers les vignobles sous le soleil du Roussillon. Émerveillez-vous devant les paysages à couper le souffle et découvrez la riche mosaïque de terroirs qui définissent Rivesaltes. Au milieu des vignes, Nicolas partagera ses connaissances sur les techniques d'agriculture biologique du domaine et expliquera comment le terroir, le climat et les cépages influencent les vins produits ici. Ensuite, direction la cave où il vous expliquera les étapes clés de la vinification et le travail en cave. Vous observerez l'influence du vieillissement sur les différents styles de vin. En cuves inox ou en barriques: il y a toujours une raison !

Dans le cadre chaleureux de la cave, profitez d'une dégustation privilégiée des vins du Domaine Boudau. Sous la direction de Nicolas, vous apprendrez à identifier les arômes et les saveurs distincts de chaque vin, ce qui vous permettra de mieux apprécier le monde du vin. À la fin de la matinée, les secrets des vins du domaine et du terroir de Rivesaltes vous seront révélés !