Expérience de dégustation gastronomique au Rabino Luigi dans le territoire des Langhe
Voici ce qui vous attend
Au Rabino Luigi, cette expérience de dégustation unique propose 4 verres de vin associés à une touche créative de sushi à base de bœuf de Fassona - une race bovine locale piémontaise très prisée, achetée et préparée par l'historique Macelleria Testa de Turin (fondée en 1916). Chaque convive dégustera 12 uramaki, tous basés sur un tartare de bœuf de Fassona haché à la main et servis dans quatre variations différentes : - Gorgonzola, speck et noix - Lardo d'Arnad, fromage Roccaverano et noisettes - Mousse de mortadelle et pistache - Riz safrané et mayonnaise au wasabi
Ces sélections de plats seront associées de manière réfléchie à 4 vins du domaine, créant ainsi une expérience gastronomique qui mêle tradition locale et créativité moderne.
Ce qui est inclus
- 4 verres de vin de la propriété
- 12 uramaki de bœuf Fassona par invité
- Noisettes du Piémont
- Gressins
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Informe-nous à l'avance de toute allergie ou restriction alimentaire.Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
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